मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी - Peanut Chutney Podi Recipe

Name: मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी - Peanut Chutney Podi Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Karnataka
Ingredients: 4 कली लहसुन; 1 छोटा चम्मच जीरा; 2 छोटे चम्मच धनिये के बीज; 15 ग्राम इमली; null नमक स्वाद अनुसार

Archana's Kitchen

July 4, 2019

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मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी - Peanut Chutney Podi Recipe

Time:Prep: 5 M|Cook: 5 M|Total: 10 M

Makes:1 Serving

Meal:Side Dish

Cuisine:Karnataka

मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी एक स्वादिष्ट मेल है जिसमे सेकी हुई मूंगफली, लहसुन, जीरा, इमली, कढ़ी पत्ता और हरी मिर्च का प्रयोग किया जाता है. यह बहुत ही आसान रेसिपी है और आप इसे कहीं दिनों तक स्टोर करके भी रख सकते है. आप इसे इडली, डोसा, उपमा या किसी भी अन्य डिश के साथ परोस सकते है.

मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Ingredients

4 कली लहसुन

1 छोटा चम्मच जीरा

2 छोटे चम्मच धनिये के बीज

15 ग्राम इमली

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी - Peanut Chutney Podi Recipe

मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई को गरम करें। इसमें सुखी लाल मिर्च, जीरा, धनिये के बीज डाले और 2 मिनट के लिए सेक ले.

अब इसमें लहसुन, कढ़ी पत्ता डाले और कढ़ी पत्ता के कुरकुरा होने तक पका ले. ठंडा होने के लिए अलग से रख ले.

ठंडा होने के बाद यह साड़ी सामग्री एक मिक्सर ग्राइंडर में इमली, मूंगफली के साथ डाले और पीस ले. पाउडर बना ले. ध्यान रखें एकदम बारीक पाउडर न बनाए। इसे कंटेनर में डाले और स्टोर करें।

मूंगफली चटनी पोड़ी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।