How long does it take to make बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)?

The total time to make बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi) is 55 minutes. Preparation takes 20 minutes and cooking takes 35 minutes.

How many servings does this बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi) recipe make?

This recipe makes 4 servings of बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi).

What type of cuisine is बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)?

बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi) is a Gujarati Recipes dish from the Sabzi Recipes category.

बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

Name: बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Gujarati Recipes
Ingredients: 4 आलू छीलकर काट ले; 1 इंच अदरक कस ले; 2 टमाटर प्यूरी; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 1/4 छोटा चमच्च राइ; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1/4 छोटा चमच्च हींग; 2 छोटे चमच्च तेल; 1 हरा धनिया बारीक काट ले; काला नमक या सेंधा नमक स्वाद अनुसार; नमक स्वाद अनुसार; Black Salt (Kala Namak) to taste; Salt to taste

Archana's Kitchen

November 30, 2017

805 Ratings

बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

Time:Prep: 20 M|Cook: 35 M|Total: 55 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:Gujarati Recipes

बटाटा नु शाक एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जो हर गुजराती घर में बनाई जाती है. इस सब्ज़ी में आलू को खट्टी और तीखी टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है.

बटाटा नु शाक को बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

बटाटा नु शाक को बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Watch video recipe of बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

Ingredients

4 आलू, छीलकर काट ले

1 इंच अदरक, कस ले

2 टमाटर प्यूरी

1/2 छोटा चमच्च जीरा

1/4 छोटा चमच्च राइ

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1/4 छोटा चमच्च हींग

2 छोटे चमच्च तेल

1 हरा धनिया, बारीक काट ले

काला नमक या सेंधा नमक, स्वाद अनुसार

नमक, स्वाद अनुसार

Black Salt (Kala Namak), to taste

Salt, to taste

Instructions for बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

बटाटा नु शाक बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें राइ, जीरा, दालचीनी डाले और 30 सेकण्ड्स तक पकने दे.

इसमें हींग, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक, टमाटर प्यूरी डाले और 2 मिनट तक पकने दे. अब इसमें धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, आलू, नमक, काला नमक और 2 कप पानी डाले।

उबाला आने दे और फिर कढ़ाई को ढक ले. 15 मिनट या आलू के नरम होने तक पकने दे. पकने के बाद थोड़े आलू को मैश कर ले ताकि ग्रेवी थोड़ी गाढ़ी हो जाए. बनाने के बाद हरे धनिये से गर्निश करें और परोसे।

बटाटा नु शाक को बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Vegetarian Recipes,Tomato Recipes,Indian Lunch Recipes,Gujarati Recipes,Aloo Recipes (Potato & Baby Potato Recipes),Weekly Meal Plan Recipes and Ideas

More Sabzi Recipes Recipes

If you enjoyed this बटाटा नु शाक रेसिपी - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Sabzi Recipes collection.