How long does it take to make बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe?

The total time to make बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe is 50 minutes. Preparation takes 30 minutes and cooking takes 20 minutes.

What type of cuisine is बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe?

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe is a Indian dish from the Indian Snack Recipes category.

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe

Name: बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम चिकन; 1 आलू उबाल ले; 1 चकुंदर उबाल ले; हरा धनिया थोड़ा, बारीक काट ले; 2 हरी मिर्च बारीक काट ले; 1-1/2 छोटा चम्मच जीरा; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च पीस ले; तेल प्रयोग अनुसार; 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स

Roopa Kamath

March 12, 2019

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बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 30 M|Cook: 20 M|Total: 50 M

Makes:4 Servings

Meal:Appetizer

Cuisine:Indian

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी एक स्वादिष्ट चिकन कटलेट रेसिपी है जो बहुत ही स्वादिष्ट और फ्लेवर से भरपूर है. इसमें बीटरूट और हकीकेँ के साथ साथ आलू और रोज के मसलो का भी प्रयोग किया जाता है.

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

500 ग्राम चिकन

1 आलू , उबाल ले

1 चकुंदर , उबाल ले

हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले

2 हरी मिर्च , बारीक काट ले

1-1/2 छोटा चम्मच जीरा

नमक , स्वाद अनुसार

1 छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च , पीस ले

तेल , प्रयोग अनुसार

1 कप ब्रेड क्रम्ब्स

Instructions for बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी - Beetroot Chicken Cutlets Recipe

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम करें। इसमें नमक, काली मिर्च डाले और उबलने दे.

उबाला आने के बाद इसमें चिकन डाले और 20 मिनट के लिए पकने दे. चिकन पक जाने के बाद, उसे ठंडा होने के लिए अलग से रख दे. ठंडा होने के बाद चिकन को कस ले और अलग से रख दे.

अब एक बाउल में आलू को मैश कर ले. इसमें बीटरूट को कस ले और मिला ले.

इसमें चिकन, हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया, कढ़ी पत्ता, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. नमक डाले और फिर से मिला ले.

अब थोड़ा थोड़ा मिश्रण ले और गोल बॉल बना ले. इनको अपने हाथो के बिच में दबाए और फ्लैट कर ले.

अब एक तवा पर तेल गरम करें। इस पर कटलेट रखें और दोनों तरफ से भूरा सुनहरा होने तक पका ले.

अब एक किचन पेपर पर निकाले ताकि वो अधिक तेल सोख ले. परोसे।

बीटरूट चिकन कटलेट रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

Editor's Notes:

Notes:

Make sure the potato is mashed well. Lumps will make it difficult to get a good round shaped cutlet.
The water used to boil chicken & veggies can be used to make soup or curries.
Make sure the dough mixture is dry and tight. Do not add water to the mashed mix.

Recipe Tags

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