बेंदेकाई गोज्जु जिसे सासिव गोज्जु भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट करी है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह करी खट्टी, तीखी और मीठी है और आप इसे रोटी या चावल के साथ परोस सकते है.
बेंदेकाई गोज्जु को चाउ चाउ थोरन, बीटरूट पचड़ी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
बेंदेकाई गोज्जु जिसे सासिव गोज्जु भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट करी है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह करी खट्टी, तीखी और मीठी है और आप इसे रोटी या चावल के साथ परोस सकते है.
बेंदेकाई गोज्जु को चाउ चाउ थोरन, बीटरूट पचड़ी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
बेंदेकाई गोज्जु बनाने के लिए सबसे पहले पेस्ट में दी गई सामग्री जैसे नारियल, राइ, हरी मिर्च, हरी धनिया, चना दाल, इमली का पेस्ट, गुड़ को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले. अलग से रख ले.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. 10 सेकण्ड्स के बाद कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स तक पका ले.
अब इसमें भिंडी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले. इसके बाद इसमें ऊपर पिसा हुआ पेस्ट, 1 कप पानी डाले और मिला ले. उबाला आने दे, नमक डाले और 4 से 5 मिनट के लिए और पकाए। परोसे।
बेंदेकाई गोज्जु को चाउ चाउ थोरन, बीटरूट पचड़ी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
The contest is in association with Preethi Kitchen Appliances.
If you enjoyed this बेंदेकाई गोज्जु रेसिपी - Bendekaayi Gojju (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Gojju Recipes collection.
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