कुकुम्बर मोर कोलंब एक स्वादिष्ट करी है जिसे चावल के साथ परोसा जा सकता है. नरम नरम ककड़ी को नरित्याल और सरसों की ग्रेवी में पकाया जाता है. इसके साथ इसमें रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है. आप ककड़ी की जगह अफेड कद्दू का भी इस्तेमाल कर सकते है.
कुकुम्बर मोर कोलंब को चावल और बीटरूट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
कुकुम्बर मोर कोलंब एक स्वादिष्ट करी है जिसे चावल के साथ परोसा जा सकता है. नरम नरम ककड़ी को नरित्याल और सरसों की ग्रेवी में पकाया जाता है. इसके साथ इसमें रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है. आप ककड़ी की जगह अफेड कद्दू का भी इस्तेमाल कर सकते है.
कुकुम्बर मोर कोलंब को चावल और बीटरूट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
कुकुम्बर मोर कोलंब बनाने के लिए सबसे पहले ककड़ी को चिकर काट ले. अब इसे 1/2 कप पानी और नमक के साथ एक सॉसपैन में डाले और नरम होने तक पका ले.
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, अदरक, हरी मिर्च, राइ, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले. इसमें थोड़ा सा पानी डाले और एक बार फिर से पीस ले.
इस पेस्ट को ककड़ी में डाले और 2 से 3 मिनट तक पका ले. नमक, दही डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे।
कुकुम्बर मोर कोलंब को चावल और बीटरूट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
If you enjoyed this कुकुम्बर मोर कोलंब रेसिपी - Cucumber Mor Kuzhambu (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Pulissery Recipe (Mor Kuzhambu) collection.
3992 Ratings
1628 Ratings
15479 Ratings
2229 Ratings
7167 Ratings
12164 Ratings
1429 Ratings
3573 Ratings
4094 Ratings
3644 Ratings
27662 Ratings
2739 Ratings
1655 Ratings
7486 Ratings
3869 Ratings
362 Ratings
2010 Ratings
3464 Ratings
Loading comments...
