बेले डोसा रेसिपी - Lentil Dosa (Recipe In Hindi)

Name: बेले डोसा रेसिपी - Lentil Dosa (Recipe In Hindi)
Prep time: 500 min
Cook time: 10 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Cuisine: Karnataka
Ingredients: 1 कप सफेद उरद दाल (split); 1 कप अरहर दाल; 2 कप चावल; 1/4 कप मेथी के दाने; 1 null प्याज; 3 null हरी मिर्च; 1/4 कप नारियल; 2 छोटे चमच्च जीरा; null नमक स्वाद अनुसार; 5 टहनी हरा धनिया

Archana's Kitchen

July 23, 2017

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बेले डोसा रेसिपी - Lentil Dosa (Recipe In Hindi)

Time:Prep: 8h 20m|Cook: 10 M|Total: 8h 30min

Makes:4 Servings

Meal:South Indian Breakfast

Cuisine:Karnataka

बेले डोसा एक पतला क्रिस्पी डोसा है जिसे बहुत साड़ी डालो के साथ बनाया जाता है. इसमें दालो को 1 दिन के लिए भिगोया जाता है और उन्हें पीस कर उसका डोसा बनाया जाता है. आप इस डोसे को अपने नाश्ते में बना सकते है या फिर आप इससे अपने रात के खाने के लिए भी परोस सकते है.

बेले डोसा को नारियल की चटनी ओर मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ नाश्ते के लिए परोसे.

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह नाश्ते की रेसिपीस भी बना सकते है

Ingredients

1 कप सफेद उरद दाल (split)

1 कप अरहर दाल

2 कप चावल

1/4 कप मेथी के दाने

1 प्याज

3 हरी मिर्च

1/4 कप नारियल

2 छोटे चमच्च जीरा

नमक, स्वाद अनुसार

5 टहनी हरा धनिया

Instructions for बेले डोसा रेसिपी - Lentil Dosa (Recipe In Hindi)

बेले डोसा बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी डाले, चावल, मेथी के बीज और जीरे को पानी में भिगो ले. पूरी रत भिगो कर रखे और अगली दिन सुबह मिक्सर ग्राइंडर में बची हुई सामग्री और थोड़े पानी के साथ पीस ले.

डोसा बनाने के लिए, एक डोसा तवा गरम करें। गरम होने के बाद इसमें थोड़ा दोसे का मिश्रण डाले और उसे चमच्च की मदद से गोल गोल घुमा कर अपने अनुसार डोसा बना ले.

चारो तरफ थोड़ा तेल या घी डाले और दोनों तरफ से भूरा होने तक पकने दे. एक तरफ से पकने के बाद, उसे पलते और दूसरी तरफ से भी पका ले. गरमा गरम परोसे.