मटर बेसन और पनीर चीला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में हरे मटर, हरी मिर्च, अदरक, थोड़ा पानी डाले और पीस कर पेस्ट बना ले. 

अब इस पेस्ट को एक बाउल में डाले। इसमें बेसन, चीज़, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 

अब एक तवे को पहले से गरम कर ले. इसपर थोड़ा मिश्रण बिच में डाले और गोल आकर में फैला ले. 

थोड़ा तेल डाले और दोनों तरफ से भूरा सुनहरा होने तक पका ले. पकने के बाद एक प्लेट में निकाले और परोसे। 

मटर बेसन और पनीर चीला रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।