हरे प्याज के पकोड़े रेसिपी - Spring Onion Pakoda Recipe

Name: हरे प्याज के पकोड़े रेसिपी - Spring Onion Pakoda Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: null हरे प्याज प्रयोग अनुसार; 1/2 कप चावल का आटा; 2 null हरी मिर्च बारीक काट ले; null हरा धनिया थोड़ा, बारीक काट ले; null पुदीना थोड़ा, बारीक काट ले; 1/2 बड़ा चमच्च धनिये के बीज सेक कर क्रश कर ले; 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चमच्च इनो फ्रूट साल्ट; null तेल प्रयोग अनुसार, तलने के लिए; null नमक स्वाद अनुसार

Archana's Kitchen

August 7, 2019

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हरे प्याज के पकोड़े रेसिपी - Spring Onion Pakoda Recipe

Time:Prep: 15 M|Cook: 15 M|Total: 30 M

Makes:4 Servings

Meal:Snack

Cuisine:Indian

हरे प्याज के पकोड़े कुरकुरे और स्वादिष्ट पकोड़े है जिन्हे डीप फ्राई किया जाता है. यह एक आसान रेसिपी है जिसे आप बारिश के दिनों में या सर्दियों के दिनों में बना सकते है. यह पकोड़े बनाने में आसान है और बहुत कम समय में बन जाते है. खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान, इन पकोड़ो को जरूर बनाए।

हरे प्याज के पकोड़े को धनिया पुदीना चटनी, इमली की चटनी और अदरक चाय के साथ बारिश के दिनों में परोसे और अपने परिवार के साथ इसका आनंद उठाए।

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Ingredients

हरे प्याज, प्रयोग अनुसार

1/2 कप चावल का आटा

2 हरी मिर्च, बारीक काट ले

हरा धनिया, थोड़ा, बारीक काट ले

पुदीना, थोड़ा, बारीक काट ले

1/2 बड़ा चमच्च धनिये के बीज, सेक कर क्रश कर ले

1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चमच्च इनो फ्रूट साल्ट

तेल, प्रयोग अनुसार, तलने के लिए

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for हरे प्याज के पकोड़े रेसिपी - Spring Onion Pakoda Recipe

हरे प्याज के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज डाले और अच्छी तरह से सेक ले. गैस ाबंद करें और ठंडा होने के लिए अलग से रख दे.

ठंडा होने के बाद हमानदस्ते में डाले और पीस ले. ध्यान रखें पाउडर न बनाए, थोड़ा खुरदुरा रहने दे.

अब एक मिक्सिंग बाउल ले. इसमें बेसन, चावल का आटा, एनोस फ्रूट साल्ट, कसे हुए धनिये के बीज, लाल मिर्च पाउडर, हरे प्याज, पुदीना के पत्ते, हरी मिर्च, नमक डाले। अपने हाथ की मदद से अच्छी तरह मिला ले. 10 मिनट के लिए अलग से रख ले.

अब एक पनियारम पैन गरम करें। हर कैविटी में तेल डाले।

हर कैविटी में पकोरा का मिश्रन डाले और सुनहरा भूरा होने तक पका ले। बिच बिच में हिलाते रहे. किचन टॉवल पर निकाले ताकि वो अधिक तेल सोख ले. परोसे.

हरे प्याज के पकोड़े को धनिया पुदीना चटनी, इमली की चटनी और अदरक चाय के साथ बारिश के दिनों में परोसे और अपने परिवार के साथ इसका आनंद उठाए।