तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी - Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi)

Name: तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी - Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tamil Nadu
Ingredients: 2 कप ब्रोकली छोटा छोटा काट ले; 1 null प्याज काटे हुए; 1 छोटा चमच्च राइ; 1 छोटा चमच्च जीरा; 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; null नमक स्वाद अनुसार; 2 छोटा चमच्च तेल

Archana's Kitchen

May 22, 2017

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तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी - Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi)

Time:Prep: 15 M|Cook: 15 M|Total: 30 M

Makes:4 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:Tamil Nadu

तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल एक सरल सब्ज़ी है जिसमे ब्रोकली को मसालो के साथ पकाया जाता है. यह एक स्वस्थ सब्ज़ी है जिसे बहुत काम समय में बनाया जा सकता है. तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल को बीटरूट सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आयी हो तो, अप्प यह भी बना सकते है,

Ingredients

2 कप ब्रोकली, छोटा छोटा काट ले

1 प्याज, काटे हुए

1 छोटा चमच्च राइ

1 छोटा चमच्च जीरा

1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

नमक, स्वाद अनुसार

2 छोटा चमच्च तेल

Instructions for तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी - Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi)

तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल को बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. जब पानी में उबला आने लगे, उसमे ब्रोकली डाले और 60 सेकण्ड्स के लिए दाल ले.

60 सेकंड के बाद, ब्रोकली निकलकर अलग से रख ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें, राइ और जीरा डाले। 20 सेकण्ड्स तक इसे पकने दे.

अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 30 सेकण्ड्स के बाद प्याज डाले और उसे नरम होने तक पकाए। अब इसमें ब्रोकली और इसमें सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला ले. 1 मिनट पकाकर इससे गरमा गरम परोसे।

तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल को बीटरूट सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।