How long does it take to make टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe ?

The total time to make टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe is 25 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 15 minutes.

What type of cuisine is टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe ?

टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe is a South Indian Recipes dish from the Indian Chutney Recipes category.

टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe

Name: टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: 4 टमाटर काट ले; 1/2 कप छोटे प्याज; 1 हरी मिर्च; 1/4 छोटा चम्मच हींग वैकल्पिक; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल या कोई भी तेल; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चम्मच तिल का तेल; 1/2 छोटा चम्मच राइ या कोई भी तेल; 1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

Archana Doshi

November 14, 2018

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टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe

Time:Prep: 10 M|Cook: 15 M|Total: 25 M

Makes:4 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:South Indian Recipes

टमाटर प्याज की चटनी जिसे दक्षिण भारत में थक्काली वेंगयम भी कहा जाता है एक सरल रेसिपी है जिसमे टमाटर के साथ छोटे प्याज और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. इसमें तिल के तेल का प्रयोग किया जाता है, जो इसे और भी अच्छा फ्लेवर देता है.

टमाटर प्याज की चटनी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो, आप यह ही बना सकते है

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Ingredients

तड़के के लिए

4 टमाटर, काट ले

1/2 कप छोटे प्याज

1 हरी मिर्च

1/4 छोटा चम्मच हींग, वैकल्पिक

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच तिल का तेल, या कोई भी तेल

नमक, स्वाद अनुसार

1 छोटा चम्मच तिल का तेल

1/2 छोटा चम्मच राइ, या कोई भी तेल

1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

Instructions for टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी - Tomato Onion Chutney Recipe

टमाटर प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, हरी मिर्च, नमक, हींग, हल्दी पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे.

ठंडा होने के बाद इसे मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले.

अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.

अब यह तड़का चटनी में डाले और मिला ले. परोसे.

टमाटर प्याज की चटनी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।

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Tomato Recipes,South Indian Recipes,South Indian Breakfast Recipes

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