रोस्टेड चेरी टमाटर सूप रेसिपी - Roasted Cherry Tomato Soup Recipe

रोस्टेड चेरी टमाटर सूप एक आसान और स्वादिष्ट सूप है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इससे सूप को स्नैक की तरह गार्लिक ब्रेड के साथ भी परोस सकते है.

Madhuri Aggarwal
रोस्टेड चेरी टमाटर सूप रेसिपी - Roasted Cherry Tomato Soup Recipe
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रोस्टेड चेरी टमाटर सूप रेसिपी एक सरल सूप रेसिपी है जिसे बनाने के लिए बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है. यह सूप स्वाद में खट्टा, मीठा और तीखा होता है. आप इसे सर्दियों के दिनों में अपने खाने से पहले बना सकते है.

रोस्टेड चेरी टमाटर सूप को रात के खाने से पहले गार्लिक ब्रेड के साथ परोसे। आप इसे शाम में स्नैक की तरह भी परोस सकते है. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी  

Prep in

10 M

Cooks in

45 M

Total in

55 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 300 ग्राम चेरी टमाटर
  • 2 बड़े चमच्च ओलिव का तेल
  • 3 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 2 टहनी रोसमैरी
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • काली मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार

How to make रोस्टेड चेरी टमाटर सूप रेसिपी - Roasted Cherry Tomato Soup Recipe

  1. रोस्टेड चेरी टमाटर सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 C पर पहले से 15 के लिए गरम कर ले.

  2. एक बेकिंग ट्रे के और टमाटर को इसमें फैला दे. इस पर तेल डाले। इसके बाद नमक, काली मिर्च पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 

  3. एक हमनदस्ते में लहसुन डाले और पीस ले. इसको भी बेकिंग ट्रे पर फैला दे. रोसमैरी के पत्तो को तोड़ कर फैला ले. सबको फिर से अच्छी तरह से मिला ले.

  4. बेकिंग ट्रे को ओवन में डाले और 1/2 घंटे के लिए पका ले. पकने के बाद बाहर निकाल ले और थोड़ा ठंडा होने दे. 

  5. ठंडा होने के बाद इसे एक ब्लेंडर जार में डाले और पीस ले. इस प्यूरी को सॉसपैन में 1 कप पानी के साथ डाले और उबाला आने दे. नमक, काली मिर्च डाले और मिला ले.

  6.  उबाला आ जाने के बाद, सूप को एक बाउल में निकाल ले और परोसे। रोस्टेड चेरी टमाटर सूप को रात के खाने से पहले गार्लिक ब्रेड के साथ परोसे। आप इसे शाम में स्नैक की तरह भी परोस सकते है.

Read English version of the same recipe -> Roasted Cherry Tomato Soup Recipe

Last Modified On Tuesday, 19 June 2018 10:27
     
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