फ़िरनी एक अद्भुत, विलक्षण, अमीर, मलाईदार, रेशमी पुडिंग है जो एक लोकप्रिय उत्सव वाली डिश है। गुलाब गुलदंड फ़िरनी एक मलाईदार मिठाई है जिसमे दूध, चीनी, गुलकंद का उपयोग किया जाता है। इस मिठाई का मुख्य तारा गुलाब और गुलकंद है जिसे फिरनी में सुगंध देने के लिए जोड़ा जाता है। आप भी रसोई घर में इस फिरली को बनाने की कोशिश कर सकते हैं और घर पर एक मनोरम मिठाई का आनंद उठा सकते हैं। सबसे अच्छा क्या है, इसे बनाना बहुत आसान है. 

गुलाब गुलकंद फिरनी को रात या दन के खाने के बाद मीठे में परोसे। 

अगर आपको यह हलवा पसंद आया हो तो, आप यह मिठाई भी बना सकते है 

1. गेहूं का हलवा 
2. बेसन के लड्डू
3. चकुंदर का हलवा