अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी - Green Moong Sprouts, Raw Mango Salad Recipe

दक्षिण भारतीय स्टाइल अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी, एक आसान रेसिपी है जिसे आप किसी भी समय खा सकते है. इस सलाद को पंचमेल दाल, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Vanitha
अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी - Green Moong Sprouts, Raw Mango Salad Recipe
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अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी, एक दक्षिण भारतीय सलाद है जो बनाने में बहुत आसान है और आप इसे अपने खाने के साथ या स्नैक के लिए परोस सकते है. इसमें निम्बू का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. 

अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी को पंचमेल दाल, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, 

  1. पुदीना प्याज कचुम्बर सलाद रेसिपी
  2. कचुम्बर सलाद रेसिपी 
  3. कच्चे आम और ककड़ी का सलाद रेसिपी

Notes:

  1. Feel free to add any vegetable of your choice like cucumbers, capsicum or bell pepper, onions, beetroot etc.
  2. Instead of chopping, carrots and mango can be grated and added.

Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

0 M

Total in

10 M

Makes:

3 Servings

Ingredients

  • 1/2 कप अंकुरित मूंग
  • 1/2 कप कच्चा आम , बारीक काट ले
  • 1/2 कप गाजर , कस ले
  • 1/2 कप ककड़ी , काट ले
  • 2 बड़े चम्मच हरा धनिया , बारीक काट ले
  • 1 हरी मिर्च , काट ले
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल , कस ले
  • 2 छोटे चम्मच निम्बू का रस
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 2 छोटे चम्मच नारियल , कस ले
  • तड़के के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल 
  • 1/2 छोटा चम्मच राइ
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग

How to make अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी - Green Moong Sprouts, Raw Mango Salad Recipe

  1. अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम मून को अंकुरित कर लेंगे। आप बाजार से भी अंकुरित मूंग खरीद सकते है.

  2. अब एक बाउल में कच्चा आम, गाजर, अंकुरित मूंग, हरी मिर्च, हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें नमक, निम्बू का रस, नारियल डाले और फिर से मिला ले.

  3. अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में नारियल का तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें हींग डाले और गैस बंद कर दे. 

  4. इस तड़के को सलाद में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. परोसे. 

  5. अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी को पंचमेल दालभिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> South Indian Style Green Moong Sprouts, Raw Mango Salad Recipe

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Last Modified On Tuesday, 09 July 2019 13:46
     
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