चना चाट रोल स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे रोटी के अंदर चने का तीखा मसाला भरा जाता है. इसमें चने को प्याज और टमाटर के साथ पकाया जाता है. इसमें मस्टर्ड सॉस का प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
चना चाट रोल को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे। आप इसे अपने या अपने बच्चो ले लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी स्नैक्स के लिए बना सकते है
चना चाट रोल स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे रोटी के अंदर चने का तीखा मसाला भरा जाता है. इसमें चने को प्याज और टमाटर के साथ पकाया जाता है. इसमें मस्टर्ड सॉस का प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
चना चाट रोल को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे। आप इसे अपने या अपने बच्चो ले लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी स्नैक्स के लिए बना सकते है
चना चाट रोल रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले काबुली चना को पानी में रात भर भिगो ले. अब काबुली चना को प्रेशर कुकर में पानी के साथ डाले और 30 मिनट के लिए पका ले.
प्रेशर निकलने दे और कुकर खोल के काबुली चना अलग से निकाल ले. 1 कप छोले के पानी को भी अलग से रख ले.
एक सॉसपैन में तेल गरम करें। इसमें लहुसन अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
1 मिनट पकने के बाद इसमें काबुली चना, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, चाट मसाला पाउडर, जीरा पाउडर, शक्कर और नमक डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले. इस समय 1 कप छोले का पानी डाले और पानी के सुख जाने तक पकाए।
गैस बंद करें और इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डाले। मिला ले और अलग से रख ले.
पराठा बनाने के लिए पहले आटा गूंद ले. अब माध्यम साइज का गोला बना ले. इस बेल ले और पराठा बना ले. ज्यादा पतला न बनाए।
अब एक तवे पर पराठा डाले। थोड़ा घी डाले और अच्छी तरह से दोनों तरफ से पका ले. कुरकुरा होने तक पकाए।
गैस से निकाले और दूसरे पराठे भी इसी तरह बना ले.
अब रोल बनाने के लिए, एक पराठा ले और उसमे मुस्तरद सॉस लगा ले. काबुली चना मसाला ले और परथे के एक तरफ रख ले.
इसे अच्छी तरह से रोल करले और परोसे। चना चाट रोल को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे। आप इसे अपने या अपने बच्चो ले लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
If you enjoyed this चना चाट रोल रेसिपी - Spicy Chana Chaat Frankie Recipe recipe, you might also like these similar dishes from our Indian Snack Recipes collection.
5392 Ratings
4246 Ratings
12820 Ratings
3566 Ratings
6325 Ratings
10953 Ratings
24905 Ratings
3589 Ratings
17844 Ratings
18967 Ratings
4927 Ratings
18157 Ratings
7755 Ratings
3617 Ratings
1604 Ratings
7320 Ratings
7453 Ratings
2733 Ratings
8198 Ratings
5120 Ratings
7872 Ratings
17816 Ratings
15397 Ratings
3929 Ratings
Loading comments...