मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी - Spicy Mixed Vegetables Rice Cutlet Recipe
बचे हुए चावल का प्रयोग करें और इस स्वादिष्ट मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट को अपने शाम की चाय के साथ बनाए।
मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी एक स्वादिष्ट कटलेट रेसिपी जो की सब्ज़िओ के पोषण से भरपूर है. आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है.
मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और इमली की चटनी के साथ शाम के स्नैक्स के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है
20 M
15 M
35 M
3-4 Servings
Ingredients
- 1 कप चावल , पके हुए
- 1/2 कप आलू , पका कर, छील कर मैश कर ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 1 हरी मिर्च , काट ले
- 1 गाजर , कस ले
- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया , काट ले
- हल्दी पाउडर , चुटकी भर
- 1/4 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1 बड़ा चम्मच मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- पानी , प्रयोग अनुसार
- तेल , प्रयोग अनुसार, तलने के लिए
How to make मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी - Spicy Mixed Vegetables Rice Cutlet Recipe
मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में चावल, मैश किये हुए आलू, प्याज, हरी मिर्च, गाजर, हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक डाले और मिला ले.
अच्छी तरह से मिलाने के बाद इनको टिक्की की शेप में बना ले.
एक अलग बाउल ले, इसमें मैदा (ऑल पर्पस आटा), पानी डाले और घोल बना ले. एक प्लेट में ब्रेड क्रम्ब्स निकाल ले.
टिक्की को मैदे के घोल में डाले। अच्छी तरह से घोल लग जाने के बाद उसे ब्रेड क्रम्ब्स में डाले और अच्छी तरह से कोट कर ले.
अब एक तवे पर थोड़ा तेल डाले। तेल गरम होने के बाद इस पर टिक्की रखें और दोनों तरफ से पका ले. दोनों तरफ से भूरा और कुरकुरा होने तक पकाए। सारी टिक्की ऐसे ही बना ले और परोसे।
मिक्स्ड वेजिटेबल राइस कटलेट रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और इमली की चटनी के साथ शाम के स्नैक्स के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Spicy Mixed Vegetables Rice Cutlet Recipe
Pooja Thakur
A Sales & Marketing professional by the day and a masterchef by the night, Pooja has been able to give creative edge to various Indian and western recipes. To satisfy her culinary traveling and cooking learning needs, Pooja has traveled across the country from vibrant cities to remote villages and learn the taste of real India. This has enabled her to bring the authentic taste & flavor of india on to the plate but with a modern twist.
