सुरती जोवार वड़ा रेसिपी - Surati Jowar Vada
बनाने में आसान और स्वादिष्ट, सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।
सुरती जोवार वड़ा एक स्वादिष्ट स्नैक है जो ग्लूटन फ्री है. इस वड़े के बेटर में जोवार का आटा और बेसन का प्रयोग किया जाता है. इस घोल में दही, अदरक और लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है जो इस वड़े को अलग फ्लेवर देता है. जोवार का प्रयोग गुजरात और राजस्थान में सबसे ज्यादा किया जाता है. इस वडे को बनाए और हमे बताए की यह आपको कैसा लगा?
सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।
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60 M
35 M
95 M
4 Servings
Ingredients
- 1 कप जोवार का आटा
- 1/2 कप बेसन
- 1 इंच अदरक , काट ले
- 4 कली लहसुन , काट ले
- 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1 कप दही
- नमक , स्वाद अनुसार
- 3 छोटा चमच्च तिल (सफ़ेद)
- तेल
How to make सुरती जोवार वड़ा रेसिपी - Surati Jowar Vada
सुरती जोवार वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले, एक कटोरी में जोवार का आटा, बेसन, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, दही, नमक और तिल डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले और गाढा घोल बना ले.
इस घोल को 1 घंटे के लिए अलग से रख दे.
1 घंटे बाद पनियारम पैन को गरम करें और हर स्कूप में तेल डाले। हर स्कूप में तैयार किया हुआ घोल डाले। पैन को ढके और पकने दे.
थोड़ा और तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पका ले. पकने के बाद पैन से निकले और गरमा गरम परोसे।
सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Surati Jowar Vada Recipe
