सुरती जोवार वड़ा रेसिपी - Surati Jowar Vada

बनाने में आसान और स्वादिष्ट, सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।

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सुरती जोवार वड़ा रेसिपी - Surati Jowar Vada
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सुरती जोवार वड़ा एक स्वादिष्ट स्नैक है जो ग्लूटन फ्री है. इस वड़े के बेटर में जोवार का आटा और बेसन का प्रयोग किया जाता है. इस घोल में दही, अदरक और लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है जो इस वड़े को अलग फ्लेवर देता है. जोवार का प्रयोग गुजरात और राजस्थान में सबसे ज्यादा किया जाता है. इस वडे को बनाए और हमे बताए की यह आपको कैसा लगा?

सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे। 

 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है

  1. पैन फ्राइड अवोकेडो कोफ्ता
  2. टमाटर चाट बनारसी स्टाइल 
  3. चिल्ली रोस्टेड लोबिया 

Course: Snack
Diet: Gluten Free
Equipments Used: Kuzhi Paniyaram Pan
Prep in

60 M

Cooks in

35 M

Total in

95 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1 कप जोवार का आटा
  • 1/2 कप बेसन
  • 1 इंच अदरक , काट ले
  • 4 कली लहसुन , काट ले
  • 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1 कप दही
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 3 छोटा चमच्च तिल (सफ़ेद)
  • तेल

How to make सुरती जोवार वड़ा रेसिपी - Surati Jowar Vada

  1. सुरती जोवार वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले, एक कटोरी में जोवार का आटा, बेसन, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, दही, नमक और तिल डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले और गाढा घोल बना ले. 

  2. इस घोल को 1 घंटे के लिए अलग से रख दे. 

  3. 1 घंटे बाद पनियारम पैन को गरम करें और हर स्कूप में तेल डाले। हर स्कूप में तैयार किया हुआ घोल डाले। पैन को ढके और पकने दे. 

  4. थोड़ा और तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पका ले. पकने के बाद पैन से निकले और गरमा गरम परोसे। 

  5. सुरती जोवार वड़ा को शाम के नाश्ते के लिए धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।

Read English version of the same recipe -> Surati Jowar Vada Recipe

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Last Modified On Monday, 12 March 2018 16:56
     
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