टोफू भुर्जी रेसिपी - Tofu Bhurji Recipe

अगर आप अपने लिए किस वेगन नाश्ते के लिए तलाश कर रहे है, तो आप यह टोफू भुर्जी बना सकते है. यह बिलकुल पनीर भुर्जी की तरह बनाई जाती है और आप इसे अपने नाश्ते या खाने के लिए परोस सकते है.

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टोफू भुर्जी रेसिपी - Tofu Bhurji Recipe
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टोफू भुर्जी रेसिपी एक वेगन रेसिपी है जिसे आप नाश्ते के लिए ब्रेड टोस्ट या अपने खाने के लिए दाल और फुल्के के साथ परोस सकते है. अगर आपको पनीर भुर्जी पसंद है, तो आप यह रेसिपी भी जरूर पसंद आएगी। इसमें टोफू को क्रम्ब्ल करके शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ पकाया जाता है. 

टोफू भुर्जी रेसिपी को ब्रेड टोस्ट और पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, 

  1. अंडा भुर्जी रेसिपी
  2. मसाला पालक भुर्जी रेसिपी 
  3. पत्ता गोभी की भुर्जी रेसिपी

Course: North Indian Breakfast
Diet: Vegan
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 300 ग्राम टोफू , क्रम्ब्ल का ले
  • 1 प्याज , काट ले
  • 1 टमाटर , काट ले
  • 1 हरी मिर्च , काट ले
  • 1 शिमला मिर्च (लाल)
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 4 टहनी हरा धनिया , काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • तेल

How to make टोफू भुर्जी रेसिपी - Tofu Bhurji Recipe

  1. टोफू भुर्जी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आ टोफू को क्रम्ब्ल करके अलग से रख ले.

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक डाले और शिमला मिर्च के नरम होने तक पका ले.

  3. नरम होने के बाद इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

  4. अब इसमें क्रम्ब्ल किया हुआ टोफू, नमक डाले और 1 मिनट के लिए और पका ले. परोसे. 

  5. टोफू भुर्जी रेसिपी को ब्रेड टोस्ट और पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Tofu Bhurji Recipe - Spicy Scrambled Tofu

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Last Modified On Thursday, 04 July 2019 12:30
     
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