टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी - Tomato & Beetroot Soup Recipe
खाने में स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर, टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे। इस सूप को सर्दियों के दिनों के लिए भी बनाए।
टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी एक सरल सूप है जो की पोषण से भरपुर है. इसमें कॉर्न फ्लौर या क्रीम का प्रयोग नहीं किया जाता। इस सूप को सर्दियों या बारिश के दिनों में बनाए और इसका आनंद ले.
टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,
10 M
20 M
30 M
4 Servings
Ingredients
- 500 ग्राम टमाटर , काट ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 50 ग्राम चकुंदर , काट ले
- 3 कली लहसुन
- 1 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च
- 1 इंच दालचीनी
- 2 लॉन्ग
- 2 इलाईची
- 2 छोटे चमच्च मक्खन
- 1 छोटा चमच्च तेल
- 2 कप पानी
- 1/2 कप दूध
- नमक , स्वाद अनुसार
How to make टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी - Tomato & Beetroot Soup Recipe
टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें इलाईची, दालचीनी, लॉन्ग, काली मिर्च डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
30 सेकण्ड्स बाद इसमें लहुसन, प्याज डाले और इनके नरम होने तक पका ले.
अब इसमें टमाटर डाले और टमाटर का छिलका निकलने तक पका ले. अब इसमें चकुंदर, नमक, पानी डाले और 2 से 3 सिटी आने तक पका ले. गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.
प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दे. ब्लेंडर में डाले और पीस ले. पीसने के बाद छान ले और अलग से रख दे.
इस मिश्रण को सॉसपैन में दूध के साथ डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले.
टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे।
Read English version of the same recipe -> Tomato & Beetroot Soup Recipe
Asha Venugopal
Asha, a former finance professional, is settled in Bangalore with her husband and son. She pursued cooking as a hobby from a young age, however did not take it up seriously until much later. She got into food blogging after her son's birth since it gave her the flexibility that corporate jobs seldom offer. Being health conscious, she is on a perennial quest for easy to make, low on fat yet delectable recipes. Further food blogging piqued her interest in food photography, a skill that she is honing. She currently blogs at Spice Counter (www.spicecounter.com)
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