टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी - Tomato & Beetroot Soup Recipe

खाने में स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर, टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे। इस सूप को सर्दियों के दिनों के लिए भी बनाए।

Asha Venugopal
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टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी - Tomato & Beetroot Soup Recipe

टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी एक सरल सूप है जो की पोषण से भरपुर है. इसमें कॉर्न फ्लौर या क्रीम का प्रयोग नहीं किया जाता। इस सूप को सर्दियों या बारिश के दिनों में बनाए और इसका आनंद ले.  

टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी  

Cuisine: Continental
Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 500 ग्राम टमाटर , काट ले
  • 1 प्याज , बारीक काट ले
  • 50 ग्राम चकुंदर , काट ले
  • 3 कली लहसुन
  • 1 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च
  • 1 इंच दालचीनी
  • 2 लॉन्ग
  • 2 इलाईची
  • 2 छोटे चमच्च मक्खन
  • 1 छोटा चमच्च तेल
  • 2 कप पानी
  • 1/2 कप दूध
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी - Tomato & Beetroot Soup Recipe

  1. टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें इलाईची, दालचीनी, लॉन्ग, काली मिर्च डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले.

  2. 30 सेकण्ड्स बाद इसमें लहुसन, प्याज डाले और इनके नरम होने तक पका ले. 

  3. अब इसमें टमाटर डाले और टमाटर का छिलका निकलने तक पका ले. अब इसमें चकुंदर, नमक, पानी डाले और 2 से 3 सिटी आने तक पका ले. गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. 

  4. प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दे. ब्लेंडर में डाले और पीस ले. पीसने के बाद छान ले और अलग से रख दे. 

  5. इस मिश्रण को सॉसपैन में दूध के साथ डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले. 

  6. टमाटर और चकुंदर का सूप रेसिपी को अपने खाने से पहले परोसे खाने में पालक दालप्याज वाली भिंडी और फुल्का परोसे।

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Asha Venugopal

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Last Modified On Monday, 11 June 2018 12:56
     
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