How long does it take to make टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe?

The total time to make टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe is 50 minutes. Preparation takes 5 minutes and cooking takes 45 minutes.

How many servings does this टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe recipe make?

This recipe makes 10 servings of टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe.

What type of cuisine is टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe?

टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe is a Indian dish from the Homemade Jams, Sauce & Pesto Recipes category.

टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe

Name: टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो टमाटर; 3/4 किलो शक्कर; नमक स्वाद अनुसार; 2 बड़े चम्मच निम्बू का रस; 2 दालचीनी पाउडर बना ले; 6 लॉन्ग पाउडर बना ले

Smitha Kalluraya

February 20, 2019

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टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 5 M|Cook: 45 M|Total: 50 M

Makes:10 Servings

Meal:World Breakfast

Cuisine:Indian

टमाटर जैम रेसिपी बनाना बहुत आसान है. इसमें कोई भी प्रेज़रवेटिव नहीं होते और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा और ताज़ा होता है. इस जैम को घर पर बनाए और हमे विश्वास है की यह आपको जरूर अच्छा लगेगा।

टमाटर जैम रेसिपी को ब्रेड टोस्ट, फल और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। आप इसे पराठा के साथ भी परोस सकते है.

Ingredients

1 किलो टमाटर

3/4 किलो शक्कर

नमक, स्वाद अनुसार

2 बड़े चम्मच निम्बू का रस

2 दालचीनी, पाउडर बना ले

6 लॉन्ग, पाउडर बना ले

Instructions for टमाटर जैम रेसिपी - Tomato Jam Recipe

टमाटर जैम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को धो ले. अब इसमें क्रॉस स्लिट (X) लगाए और अलग से रख दे.

एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. इसमें टमाटर डाले और 5 से 10 मिनट के लिए उबाल ले. गैस बंद करें और टमाटर को ठंडा होने दे.

ठंडा होने के बाद, छिल्का निकाल ले. अब इसे दबा कर इसके बीज और थोड़ा रस निकाल ले. अब टमाटर को बिलकुल बारीक काट ले.

एक कढ़ाई में टमाटर डाले और 15 मिनट के लिए तेज आंच पर पका ले. अब इसमें शक्कर, दालचीनी, लॉन्ग पाउडर डाले और मिला ले. इस मिश्रण को उबलने दे. बिच बिच में मिलाते रहे.

गाढ़ा हो जाने के बाद, गैस धीमा करें। जब यह मिश्रण सॉस की तरह लगाने लगें तब निम्बू का रस डाले, मिलाए और गैस बंद कर दे.

10 मिनट के लिए ठंडा होने दे और फिर गिलास की बोतल में डाल दे. परोसे।

टमाटर जैम रेसिपी को ब्रेड टोस्ट, फल और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। आप इसे पराठा के साथ भी परोस सकते है.

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Side Dish Recipes,Tomato Recipes,Breakfast Recipe Ideas,Jam Recipes

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