How long does it take to make अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi)?

The total time to make अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi) is 40 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 25 minutes.

What type of cuisine is अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi)?

अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Sabzi Recipes category.

अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi)

Name: अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 250 ग्राम्स अरबी; 1 कप दही; 1/2 छोटा चमच्च अजवाइन; 1-1/2 छोटा चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च; 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 2 बड़ा चमच्च हरा धनिया काट ले; नमक स्वाद अनुसार; तेल प्रयोग अनुसार

Archana's Kitchen

June 26, 2017

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अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 25 M|Total: 40 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:North Indian Recipes

अरबी दही वाली सब्ज़ी एक सरल सब्ज़ी है जिसमे दही की ग्रेवी बनाई जाती है. इसमें लहसुन और प्याज का इस्तेमाल नहीं किआ जाता, इसलिए इससे व्रत के दिनों में भी खाया जा सकता है. अरबी दही वाली सब्ज़ी में दही से थोड़ा खट्टा स्वाद आता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बना देता है.

अरबी दही वाली सब्ज़ी को भिंडी की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह सब्ज़ी पसन्द आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

250 ग्राम्स अरबी

1 कप दही

1/2 छोटा चमच्च अजवाइन

1-1/2 छोटा चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च

1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

2 बड़ा चमच्च हरा धनिया, काट ले

नमक, स्वाद अनुसार

तेल, प्रयोग अनुसार

Instructions for अरबी दही वाली सब्ज़ी रेसिपी - Arbi Dahi Wali Sabzi (Recipe In Hindi)

अरबी दही वाली सब्ज़ी को बनाने के लिए सबसे पहले अरबी को 2 बार अच्छी तरह से धो ले. धोने के बाद उसे प्रेशर कुकर में पानी और नमक के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पकाए।

अरबी का छिलका निकले और उन्हें आधा काट ले. अब एक कटोरी में दही ले और उसे अच्छी तरह से फेट ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे अजवाइन डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाले और मिला ले.

1 मिनट के बाद इसमें अरबी डाले, मिलाए और 10 से 12 मिनट तक पकाए। इसमें 1/2 कप पानी डाले और उबाला आने दे.

5 से 7 मिनट के लिए पकाए। उसके बाद इसमें दही डाले और हिलाते रहे जब तक उबाला न आ जाए. उबाला आने के बाद इसमें गरम मसाला पाउडर डाले और हरे धनिये से गार्निश करें।

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Vegetarian Recipes,Side Dish Recipes,No Onion No Garlic Recipes,Jain Recipes

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