ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का रेसिपी - Broccoli & Bell Pepper Zunka (Recipe In Hindi)

स्वादिष्ट और सेहतमंद, ब्रोकली शिमला मिर्च को ब्रेड टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Archana's Kitchen
ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का रेसिपी - Broccoli & Bell Pepper Zunka (Recipe In Hindi)
138 ratings.

ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का महाराष्ट्रियन रेसिपी है जिसमे बेसन और सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. इसमें हमने ब्रोकली, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी का प्रयोग किया गया है. सेहत के लिए अच्छा, इस रेसिपी को नाश्ते के लिए जरूर बनाए।

ब्रोकली शिमला मिर्च को ब्रेड टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है 

  1. टमाटर पोहा 
  2. बेले डोसा 
  3. मसाला पालक भुर्जी 

Course: North Indian Breakfast
Diet: No Onion No Garlic (Sattvic)
Prep in

15 M

Cooks in

20 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1 छोटा चमच्च जीरा
  • 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/4 छोटा चमच्च हींग
  • 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 कप बेसन
  • 1/2 कप पानी
  • 1 कप ब्रोकली , बारीक काट ले
  • 1/2 कप पत्ता गोभी , बारीक काट ले
  • 1/2 शिमला मिर्च (हरी) , बारीक काट ले
  • 1/2 शिमला मिर्च (लाल) , बारीक काट ले
  • 1 बड़ा चमच्च तेल

How to make ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का रेसिपी - Broccoli & Bell Pepper Zunka (Recipe In Hindi)

  1. ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले. 

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. 

  3. 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें दोनों शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, ब्रोकली डाले और सब्ज़िओ के पकने तक पका ले.

  4. एक कटोरी में लाल मिर्च पाउडर, बेसन, पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अलग से रख दे. 

  5. सब्ज़िओ के पकने के बाद, बेसन का घोल उसमे डाले और अच्छी तरह से मिला ले. बेसन के पकने तक पकाए (इसमें कम से कम 4 से 5 मिनट लगेंगे).

  6. इसमें नमक डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे। ब्रोकली शिमला मिर्च को ब्रेड टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Broccoli & Bell Pepper Zunka Recipe

Install App