बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करे ले. इसमें लहुसन डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.

1 मिनट के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. अब इसमें चिकन के पीस डाले और मिला ले.

चिकन के नरम होने तक पकाए। ध्यान रखें की चिकन ज्यादा न पके. 

चिकन के पक जाने के बाद, इसमें नमक, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, सिरका डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 

1 मिनट के बाद इसमें चावल डाले और मिला ले. आप इसमें बचे हुए चावल का भी प्रयोग कर सकते है. अगर आप ताज़े चावल का प्रयोग कर रहे है, तोह उन्हें ठंडा होने के बाद ही चिकन में डाले। 

1 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर दे. 

एक छोटी कढ़ाई में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें सीधा कटा हुआ लहसुन डाले और भूरा होने तक पका ले. आधा लहसुन चावल में डाले और मिला ले. 

इसे एक बाउल में निकाले और बचे हुए लहसुन से गार्निश करें। बर्न्ट गार्लिक चिकन फ्राइड राइस रेसिपी को इंडो चायनीज़ मिक्स्ड वेजिटेबल के साथ रात के खाने के लिए परोसे.