How long does it take to make धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi)?

The total time to make धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi) is 35 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 20 minutes.

धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi)

Name: धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 अंडे उबाल ले; 2 प्याज पतला काट ले; 1 दाल चीनी छोटी; 1 तेज पत्ता; 2 लॉन्ग; तेल प्रयोग अनुसार; 2 कप्स हरा धनिया बारीक काट ले; 1 प्याज काट ले; 4 कली लहसुन; 1 इंच अदरक; 2 हरी मिर्च

Archana's Kitchen

December 29, 2017

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धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 20 M|Total: 35 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:Indian

धनिये को भारत में रोज के खाने में इस्तेमाल किया जाता है. ज्यादातर धनिये को सब्ज़िओ को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल किआ जाता है. धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी में धनिये को पीस कर उसकी ग्रेवी बनाई जाती है. आप इसे अपने घर की पार्टियों के लिए बना सकते है.

धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी को तवा पराठा और ककड़ी और मिर्च का रायता के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह सब्ज़ी पसन्द आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

मसाले के लिए

4 अंडे, उबाल ले

2 प्याज, पतला काट ले

1 दाल चीनी, छोटी

1 तेज पत्ता

2 लॉन्ग

तेल, प्रयोग अनुसार

2 कप्स हरा धनिया, बारीक काट ले

1 प्याज, काट ले

4 कली लहसुन

1 इंच अदरक

2 हरी मिर्च

Instructions for धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी रेसिपी - Coriander Egg Curry (Recipe In Hindi)

धनिये वाली अंडे की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले अंडो को उबाल ले. एक सॉसपैन में पानी और अंडे डाले। 10 मिनट के लिए उबले और फिर गैस बंद कर ले. सॉसपैन को ढ़के और 6 मिनट के लिए अलग से रख दे. 6 मिनट के बाद उसका छिलका निकले और अलग से रख दे.

मसाला बनाने के लिए दी गई सामग्री को मिक्सर में डाले, पिसे और अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम होने के बाद इसमें दाल चीनी, तेज पत्ता और लॉन्ग डाले। 10 सेकण्ड्स तक पकाए।

10 सेकण्ड्स के बाद इसमें कटे हुए प्याज डाले और भूरा होने तक पकाए।

भूरा होने के बाद इसमें धनिया पाउडर डाले और 1 मिनट तक पकाए। 1 मिनट के बाद इसमें पिसा हुआ मसाला, नमक डाले और मिला ले.

थोड़ा पानी डाले और 5 मिनट के लिए पकाए। 5 मिनट के बाद इसमें गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले.

अब अंडो को बिच में से काटकर ग्रेवी में मिला ले. गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।

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