Archana's Kitchen

करी पाउडर रेसिपी - Curry Powder Recipe

April 30, 2019

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करी पाउडर रेसिपी - Curry Powder Recipe
Time:Prep: 5 M|Cook: 5 M|Total: 10 M
Makes:4 Servings
Meal:-
Cuisine:Asian

करी पाउडर रेसिपी एक फ्लेवर से भरपूर स्पाइस मिक्स है जिसमे दक्षिण भारतीय मसालों का प्रयोग किया जाता है. इसमें खड़े मसालों को सेक कर पाउडर बनाया जाता है. इसमें धनिये के बीज, जीरा, सौंफ और सुखी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता है.

आप इस करी पाउडर का प्रयोग किसी भी भी सब्ज़ी बनाने में कर सकते है, यह उसको अलग स्वाद और फ्लेवर देगा। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. धंसक मसाला पाउडर रेसिपी
  2. अचारी मसाला पाउडर रेसिपी
  3. चेट्टिनाड मसाला पाउडर रेसिपी  

Ingredients

    4 बड़े चम्मच धनिये के बीज
    2 बड़े चम्मच जीरा
    1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर

Instructions for करी पाउडर रेसिपी - Curry Powder Recipe

    1

    करी पाउडर रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, जीरा, सौंफ डाले और 5 मिनट के लिए सेक ले. 

    2

    5 मिनट के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 2 मिनट के लिए और सेक ले. 

    3

    गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में हल्दी पाउडर के साथ डाले और पाउडर बना ले. 

    4

    आप करी पाउडर तैयार है. आप इस करी पाउडर का प्रयोग किसी भी भी सब्ज़ी बनाने में कर सकते है, यह उसको अलग स्वाद और फ्लेवर देगा।



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