करी पाउडर रेसिपी - Curry Powder Recipe
करी पाउडर एक स्पाइस मिक्स है जिसमे दक्षिण भारतीय मसालों का प्रयोग किया जाता है. आप इस करी पाउडर का प्रयोग किसी भी भी सब्ज़ी बनाने में कर सकते है, यह उसको अलग स्वाद और फ्लेवर देगा।
करी पाउडर रेसिपी एक फ्लेवर से भरपूर स्पाइस मिक्स है जिसमे दक्षिण भारतीय मसालों का प्रयोग किया जाता है. इसमें खड़े मसालों को सेक कर पाउडर बनाया जाता है. इसमें धनिये के बीज, जीरा, सौंफ और सुखी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता है.
आप इस करी पाउडर का प्रयोग किसी भी भी सब्ज़ी बनाने में कर सकते है, यह उसको अलग स्वाद और फ्लेवर देगा।
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5 M
5 M
10 M
4 Servings
Ingredients
- 4 बड़े चम्मच धनिये के बीज
- 2 बड़े चम्मच जीरा
- 2 बड़े चम्मच सौंफ
- 5 सुखी लाल मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
How to make करी पाउडर रेसिपी - Curry Powder Recipe
करी पाउडर रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, जीरा, सौंफ डाले और 5 मिनट के लिए सेक ले.
5 मिनट के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 2 मिनट के लिए और सेक ले.
गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में हल्दी पाउडर के साथ डाले और पाउडर बना ले.
आप करी पाउडर तैयार है. आप इस करी पाउडर का प्रयोग किसी भी भी सब्ज़ी बनाने में कर सकते है, यह उसको अलग स्वाद और फ्लेवर देगा।
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