अरबी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। अरबी मे डायटरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा है। विटामिन और मिनरल्स भी भरपूर है। यह मसालेदार दम अरबी दम देकर बनाई गई है। मसालो और स्वाद से भरपूर यह दम अरबी दहीं की ग्रेवी मे पकाई गई है।
दम अरबी सब्जी को तवा पराठा और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
अरबी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। अरबी मे डायटरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा है। विटामिन और मिनरल्स भी भरपूर है। यह मसालेदार दम अरबी दम देकर बनाई गई है। मसालो और स्वाद से भरपूर यह दम अरबी दहीं की ग्रेवी मे पकाई गई है।
दम अरबी सब्जी को तवा पराठा और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
दम अरबी सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले दहीं को फेंट कर साइड मे रखे। पेन मे तेल लेकर अरबी के टुकडो को गोल्डन ब्राउन होने तक भून ले।
कढाई मे सब्जी बनाने के लिए तेल गर्म करे। अजवाइन और हींग का तडका लगाए। अदरक और लहसुन की पेस्ट डालकर मिलाए। लालमिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर मिलाए। प्याज और हरीमिर्च डालकर मिलाए।
प्याज के नरम होने के बाद टमाटर डालकर पकाए तब तक जब तक की टमाटर नरम हो जाए और तेल उपर दिखने लगे।
अब धीमी आँच कर सब्जी मे दहीं डाले और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाए।
नमक और गरम मसाला डालकर मिलाए। अब अरबी डालकर मिलाए।
1/2 कप पानी डालकर भांप बहार ना निकले इस तरह ढक्कन ढक कर धीमी आँच पर सब्जी को 10 मिनट दम देकर पकाए। हरा धनिया मिलाकर गर्मागर्म परोसे।
दम अरबी सब्जी को तवा पराठा और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
If you enjoyed this दम अरबी सब्जी रेसिपी - Dum Arbi (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Sabzi Recipes collection.
3084 Ratings
9941 Ratings
27297 Ratings
1772 Ratings
3817 Ratings
3559 Ratings
10904 Ratings
17346 Ratings
2696 Ratings
3289 Ratings
4847 Ratings
8573 Ratings
23084 Ratings
4249 Ratings
3431 Ratings
24379 Ratings
2856 Ratings
3509 Ratings
1155 Ratings
718 Ratings
3134 Ratings
1962 Ratings
4808 Ratings
837 Ratings
Loading comments...
