How long does it take to make ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry ?

The total time to make ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry is 90 minutes. Preparation takes 30 minutes and cooking takes 60 minutes.

How many servings does this ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry recipe make?

This recipe makes 4 servings of ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry .

What type of cuisine is ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry ?

ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry is a North Indian Recipes dish from the Egg Recipes category.

ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry

Name: ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 4 अंडे उबाल ले; तेल प्रयोग अनुसार; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 1/2 छोटा चमच्च राइ; 1/4 छोटा चमच्च हींग; 3 लॉन्ग; 1 तेज पत्ता; 1 बड़ी इलाइची; 2 इलाईची; 1 प्याज बारीक काट ले; 2 टमाटर प्यूरी; 1 बड़ा चमच्च दही; 1 छोटा चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; हरा धनिया थोड़ा, बारीक काट ले

Archana's Kitchen

April 4, 2018

45567 Ratings

ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 30 M|Cook: 1h 0m|Total: 1h 30min

Makes:4 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:North Indian Recipes

ढाबे के खाने का स्वाद कुछ अलग ही होता है और यह ढाबे हमे अक्सर हाईवे पर मिलते है. ढाबे के खाने में लोकल मसालो का प्रयोग किआ जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. इस ढाबा स्टाइल अंडे की करी को घर पर एक बार बनाए और आप यह करी बार बार बनाएँगे।

ढाबा स्टाइल अंडे की करी को बुरानी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

4 अंडे, उबाल ले

तेल, प्रयोग अनुसार

1/2 छोटा चमच्च जीरा

1/2 छोटा चमच्च राइ

1/4 छोटा चमच्च हींग

3 लॉन्ग

1 तेज पत्ता

1 बड़ी इलाइची

2 इलाईची

1 प्याज, बारीक काट ले

2 टमाटर, प्यूरी

1 बड़ा चमच्च दही

1 छोटा चमच्च कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

नमक, स्वाद अनुसार

हरा धनिया, थोड़ा, बारीक काट ले

Instructions for ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry

ढाबा स्टाइल अंडे की करी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 2 से 3 मिनट तक पका ले. ठंडा होने के बाद इसे मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में थोड़ा और तेल डाले। इसमें हल्दी पाउडर और उबले हुए अंडे डाले। चारो तरफ से तल ले और अलग से रख ले.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा, राइ, हींग, तेज पत्ता, बड़ी इलाइची, इलाइची और लॉन्ग डाले।

20 सेकण्ड्स बाद इसमें लाल मिर्च का पेस्ट डाले और 30 सेकण्ड्स तक पकने दे. 30 सेकण्ड्स के बाद इसमें बारीक कटे हुए प्याज डाले और उनके नरम होने तक पकने दे.

नरम होने के बाद इसमें अदरक लहुसन का पेस्ट डाले और 2 मिनट तक पकाए। 2 मिनट के बाद इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाले। 3 से 4 मिनट तक पकने दे.

3 से 4 मिनट के बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 5 मिनट तक पकाए. 5 मिनट के बाद इसमें दही और थोड़ा पानी डाले।

अच्छी तरह से मिला ले, पैन को ढके और 8 से 10 मिनट तक पकने दे. पकने के बाद इसमें अंडे डेल और मिला ले. हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे.

Recipe Tags

Party Food Recipes,Indian Lunch Recipes,Indian Dinner Recipes

More Egg Recipes Recipes

If you enjoyed this ढाबा स्टाइल अंडे की करी रेसिपी - Dhaba Style Egg Curry recipe, you might also like these similar dishes from our Egg Recipes collection.