हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी - Hyderabadi Khadi Masoor Ki Dal Recipe

हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप रोज के खाने के लिए बना सकते है. इस दाल को लौकी बड़ी की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Lubna Karim
हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी - Hyderabadi Khadi Masoor Ki Dal Recipe
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हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी स्वादिष्ट दाल है जो आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसके मसालों से इसका अलग ही स्वाद आता है. यह आपके सेहत के लिए भी अच्छी है क्यूंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है. 

हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी को लौकी बड़ी की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है 

  1. मिलागु रसम रेसिपी 
  2. फालगुनी दाल रेसिपी  
  3. सिंधी कढ़ी रेसिपी 

Cuisine: Hyderabadi
Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

15 M

Total in

25 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1 कप मसूर दाल
  • 1 प्याज , पतला काट ले
  • 1 टमाटर , बारीक काट ले
  • 2 हरी मिर्च , सीधा काट ले
  • 1/2 छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • नमक , प्रयोग अनुसार
  • तेल , प्रयोग अनुसार
  • 1 छोटा चमच्च हरा धनिया , काट ले

How to make हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी - Hyderabadi Khadi Masoor Ki Dal Recipe

  1. हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.  तेल के गरम होने के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

  2. अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.

  3. टमाटर के नरम होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 

  4. 1 मिनट के बाद इसमें मसूर दाल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. 

  5. 2 मिनट के बाद इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और दाल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दे. नमक डाले और मिला ले.

  6. 10 से 15 मिनट तक पकने के बाद, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। 

  7. हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी को लौकी बड़ी की सब्ज़ीबूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Hyderabadi Khadi Masoor Ki Dal (Hyderabadi Style Lentil Curry)

Last Modified On Tuesday, 11 February 2020 17:36
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