How long does it take to make चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe?

The total time to make चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe is 60 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 50 minutes.

What type of cuisine is चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe?

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe is a Indian dish from the Indian Snack Recipes category.

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe

Name: चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 प्याज काट ले; 6 टमाटर काट ले; 1/2 किलो चिकन मीन्स कर ले; 1-1/2 कप दही; 1 इंच अदरक काट ले; 4 कली लहसुन काट ले; 2 हरी मिर्च सीधा और पटला काट ले; 1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर; 1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस; 2-3 बड़े चम्मच हरा धनिया काट ले, गार्निश के लिए; नमक स्वाद अनुसार; 15 बर्गर बन छोटे; 2 बड़े चम्मच मक्खन; 1 छोटा चम्मच जीरा; 2 दालचीनी; 3 लौंग; 4 पूरी काली मिर्च; 3 बड़े चम्मच धनिये के बीज; 2 स्टार अनीस

chhavi vashisht

January 22, 2019

556 Ratings

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe

Time:Prep: 10 M|Cook: 50 M|Total: 1h 0min

Makes:12 Servings

Meal:Appetizer

Cuisine:Indian

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे आप अपनी पार्टी के स्टार्टर के लिए बना सकते है. आप कीमा पहले से बना के रख सकते है ताकि परोसने के समय आपको ज्यादा समय न लगे. आप इसे अपने खाने के साथ भी परोस सकते है.

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

मसाला के लिए

4 प्याज, काट ले

6 टमाटर, काट ले

1/2 किलो चिकन, मीन्स कर ले

1-1/2 कप दही

1 इंच अदरक, काट ले

4 कली लहसुन, काट ले

2 हरी मिर्च, सीधा और पटला काट ले

1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर

1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस

2-3 बड़े चम्मच हरा धनिया, काट ले, गार्निश के लिए

नमक, स्वाद अनुसार

15 बर्गर बन, छोटे

2 बड़े चम्मच मक्खन

1 छोटा चम्मच जीरा

2 दालचीनी

3 लौंग

4 पूरी काली मिर्च

3 बड़े चम्मच धनिये के बीज

2 स्टार अनीस

Instructions for चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी - Indian Chicken Keema Sliders Recipe

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में जीरा, दालचीनी, लॉन्ग, पूरी काली मिर्च, धनिये के बीज, स्टार अनीस, कश्मीरी लाल मिर्च डाले और 3 से 4 मिनट के लिए सेक ले. अलग से रख दे.

ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम और भूरे होने तक पका ले.

अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और मिला ले. 1 मिनट के बाद टमाटर, थोड़ा पानी डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.

10 मिनट के बाद दही डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 2 मिनट के बाद चिकन कीमा डाले 10 से 15 मिनट के लिए पकने दे.

पक जाने के बाद निम्बू डाले, मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें।

अब बन्स को तवे पर मक्खन लगा के टोस्ट कर ले. अब इसमें कीमा भरे और परोसे।

चिकन कीमा स्लाइडर्स रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के वक़्त परोसे।

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