How long does it take to make काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi)?

The total time to make काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi) is 45 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 35 minutes.

How many servings does this काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi) recipe make?

This recipe makes 3 servings of काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi).

What type of cuisine is काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi)?

काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Dal Recipes category.

काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi)

Name: काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 कप काला चना; 1 छोटा चमच्च जीरा; 1 इंच अदरक छिलकर कस ले; 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 2 बड़े चमच्च तेल; नमक स्वाद अनुसार; 4 टहनी हरा धनिया काट ले (गार्निश के लिए); 4 sprig Coriander (Dhania) Leaves roughly chopped for garnish

Archana's Kitchen

November 6, 2017

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काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 35 M|Total: 45 M

Makes:3 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:North Indian Recipes

काला देसी चना एक स्वादिष्ट, तीखी और फलवूर से भरपूर रेसिपी है जिसमे प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं किया गया है. यह बनाने में बहुत आसान है और आप इसे अपने घर पर मेहमानो के लिए भी बना सकते है.

काला देसी चना को पूरी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

काला देसी चना को पूरी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

Ingredients

1 कप काला चना

1 छोटा चमच्च जीरा

1 इंच अदरक, छिलकर कस ले

1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

2 बड़े चमच्च तेल

नमक, स्वाद अनुसार

4 टहनी हरा धनिया, काट ले (गार्निश के लिए)

4 sprig Coriander (Dhania) Leaves, roughly chopped for garnish

Instructions for काला देसी चना रेसिपी - Kala Desi Chana (Recipe In Hindi)

काला देसी चना बनाने के लिए सबसे पहले चने को 6 घंटे के लिए 2 कप पानी में भिगो दे. उसके बाद पानी निकाल ले.

अब इन्हे एक प्रेशर कुकर में 2-1/2 कप पानी के साथ प्रेशर कुकर में डाल दे. 4 सिटी आने तक पकाए, गैस बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे. अलग से रख दे.

अब एक सॉसपैन में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. अब इसमें अदरक डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे.

उसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चने डाले। मिला ले.

मिलाए और पकने दे. उबाला आने के बाद, आंच धीमा करें और 20 से 30 मिनट तक पकने दे. पकने के बाद, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे।

काला देसी चना को पूरी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Indian Lunch Recipes,Aloo Recipes (Potato & Baby Potato Recipes),No Onion No Garlic Recipes,Kala Chana Recipes (Black Chickpeas)

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