How long does it take to make केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe?

The total time to make केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe is 40 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe?

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe is a Kerala Recipes dish from the Thoran Recipes category.

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe

Name: केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kerala Recipes
Ingredients: 350 ग्राम भिंडी स्टेम निकाल के बिच में से काट ले; 1/2 कप नारियल कस ले; 2 हरी मिर्च बारीक काट ले; 10 छोटे प्याज काट ले; 1 इंच अदरक छीलकर कस ले; 1 छोटा चम्मच राइ; 1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल; नमक स्वाद अनुसार; 2 बड़े चम्मच तेल

Archana's Kitchen

August 7, 2019

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केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 30 M|Total: 40 M

Makes:4 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:Kerala Recipes

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी, एक सरल दक्षिण भारतीय रेसिपी है जिसमे भिंडी को प्याज, हरी मिर्च और नारियल के साथ पकाया जाता है. आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बनाए या फिर अपने लंच बॉक्स में पैक करें।

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Ingredients

350 ग्राम भिंडी, स्टेम निकाल के बिच में से काट ले

1/2 कप नारियल, कस ले

2 हरी मिर्च, बारीक काट ले

10 छोटे प्याज, काट ले

1 इंच अदरक, छीलकर कस ले

1 छोटा चम्मच राइ

1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

नमक, स्वाद अनुसार

2 बड़े चम्मच तेल

Instructions for केरला वेंडकई थोरन रेसिपी - Kerala Vendakkai Thoran Recipe

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हरी मिर्च, थोड़ा पानी डाले और पीस ले. इस पेस्ट को बाउल में डाले और अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और तड़कने दे. तड़कने के बाद इसमें प्याज, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले.

प्याज के नरम होने के बाद इसमें भिंडी, कढ़ी पत्ता, नमक डाले। कढ़ाई को ढके और भिंडी के नरम होने तक पका ले.

भिंडी के नरम होने के बाद इसमें नारियल हरी मिर्च का पेस्ट डाले। सब्ज़ी को मिला ले और 5 से 10 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें और परोसे।

केरला वेंडकई थोरन रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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