लोबिया मसाला को गुजराती में छोरा नू शाक के रूप में भी जाना जाता है और यह एक पसंदीदा डिश है। यह बीन प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरा होता है. यह सब्ज़ी बनाने में आसान है और आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
लोबिया मसाला को बूंदी रायता और तवा पराठे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
लोबिया मसाला को गुजराती में छोरा नू शाक के रूप में भी जाना जाता है और यह एक पसंदीदा डिश है। यह बीन प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरा होता है. यह सब्ज़ी बनाने में आसान है और आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
लोबिया मसाला को बूंदी रायता और तवा पराठे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
लोबिया मसाला बनाने के लिए सबसे पहले लोबिया को 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दे. अब एक प्रेशर कुकर में 1 कप पानी के साथ इन्हे डाले और नरम होने तक पका ले. पकने के बाद पानी निकाल ले और अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे कसी हुई अदरक डाले और 20 सेकण्ड्स तक पकाए।
20 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर , हरी मिर्च, नमक और लोबिया डाले।
मिलाए, आंच धीमी करें और 15 मिनट तक पकने दे. उसके बाद निम्बू का रस डाले और हरे धनिये से गार्निश करें। लोबिया मसाला को बूंदी रायता और तवा पराठे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
3134 Ratings
5524 Ratings
7484 Ratings
9579 Ratings
36867 Ratings
2247 Ratings
36769 Ratings
1708 Ratings
3956 Ratings
27156 Ratings
3339 Ratings
15023 Ratings
15463 Ratings
965 Ratings
4543 Ratings
29623 Ratings
3309 Ratings
5684 Ratings
23520 Ratings
3517 Ratings
12495 Ratings
2817 Ratings
3999 Ratings
1699 Ratings
Loading comments...
