मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी - Mushroom Masala With Corn Recipe
मशरुम मसाला विथ कॉर्न, एक स्वाद से भरपूर रेसिपी है जिसमे कॉर्न और मशरुम को मसाले के साथ पकाया जाता है. आप इसे शाम में परोस सकते है या अपने डिनर में साइड डिश की तरह भी परोस सकते है.
मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसमे मशरुम और ताज़े कॉर्न का प्रयोग किया जाता है. मशरुम में कैलोरी कम होती है, इसलिए यह वजन कम करने के लिए भी अच्छा माना जाता है. मशरुम में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल की भी मात्रा अधिक होती है.
मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी सकते है
10 M
20 M
30 M
4 Servings
Ingredients
- 300 ग्राम बटन मशरुम , काट ले
- 1 कप स्वीट कॉर्न , भाप ले
- 1 प्याज , बारिक काट लो
- 2 सुखी लाल मिर्च , बारिक काट लो
- 1 इंच अदरक
- 7 कली लहसुन
- 2 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच अमचूर
- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया , बारिक काट लो
- 2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- नमक , स्वाद अनुसार
How to make मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी - Mushroom Masala With Corn Recipe
मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मशरुम को अच्छी तरह से साफ़ करके काट ले. अलग से रख दे.
अब एक हमनदस्ते में अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और पीस ले. अलग से रख ले.
अब एक बाउल में मशरुम, कॉर्न, अदरक, लहसुन, मिर्च का पेस्ट डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, कॉर्न स्टार्च, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और उसको नरम होने के लिए पका ले. अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकंड्स के लिए पका ले.
अब इसमें मशरुम, कॉर्न का मिश्रण डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 3 से 4 मिनट के लिए पका ले, गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें।
मशरुम मसाला विथ कॉर्न रेसिपी को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Mushroom Masala With Corn Recipe
