How long does it take to make पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe?

The total time to make पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe is 60 minutes. Preparation takes 20 minutes and cooking takes 40 minutes.

How many servings does this पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe recipe make?

This recipe makes 4 servings of पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe.

What type of cuisine is पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe?

पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe is a Punjabi dish from the Sabzi Recipes category.

पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe

Name: पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Punjabi
Ingredients: 250 ग्राम पनीर काट ले; 500 ग्राम पालक धोकर काट ले; 1 टमाटर प्यूरी; 2 कली लहसुन कस ले; 2 इंच अदरक कस ले; 2 हरी मिर्च सीधा काट ले; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 2 बड़े चम्मच क्रीम; 1 बड़ा चम्मच मक्खन; नमक स्वाद अनुसार

Archana Doshi

May 16, 2019

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पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 20 M|Cook: 40 M|Total: 1h 0min

Makes:4 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:Punjabi

पालक पनीर रेसिपी एक सरल और पोषण से भरपूर रेसिपी है जिसे हर घर में बनाया जाता है. यह आपको हर दक्षिण भारतीय रेस्टोरेंट में भी मिल जाती है. इसमें पालक से आयरन और पनीर से प्रोटीन मिलता है. आप इस सब्ज़ी को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.

पालक पनीर रेसिपी को दाल तड़का, बूंदी रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी है तो, आप यह भी बना सकते है

Watch video recipe of पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe

Ingredients

250 ग्राम पनीर, काट ले

500 ग्राम पालक, धोकर काट ले

1 टमाटर, प्यूरी

2 कली लहसुन, कस ले

2 इंच अदरक, कस ले

2 हरी मिर्च, सीधा काट ले

1/2 छोटा चम्मच जीरा

1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

2 बड़े चम्मच क्रीम

1 बड़ा चम्मच मक्खन

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for पालक पनीर रेसिपी - Palak Paneer Recipe

पालक पनीर रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धो ले. धोने के बाद काट ले और अलग से रख ले.

एक सॉस पैन में पानी गरम करले। उबालने के बाद इसमें पालक डाले और गैस बंद कर ले. 2 से 3 मिनट तक पालक को गरम पानी में रहने दे.

पालक को निकाले और ठंडा होने दे. अब इसे एक एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस कर प्यूरी बना ले.

अब एक कड़ाही में मक्खन गरम करें। इसमें जीरा, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें टमाटर की प्यूरी, हल्दी पाउडर डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले.

2 से 3 मिनट के बाद इसमें पिसा हुआ पालक, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, दालचीनी पाउडर, नमक डाले, मिलाए और 5 मिनट के लिए पला ले.

5 मिनट के बाद इसमें क्रीम, पनीर के टुकड़े डाले और उबलने दे. उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे।

पालक पनीर रेसिपी को दाल तड़का, बूंदी रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे।

Editor's Notes:

Note: The Video recipe of the Palak Paneer will show you how to make this recipe in one single pot. I have used the pressure cooker to make this dish. But you can also use a heavy bottomed pan to make the dish similar to the video recipe. And then use a hand blender to pulse to the texture that you like.