पनीर बटर मसाला एक बहुत ही स्वस्थ कैल्शियम समृद्ध सब्ज़ी है, और स्वाद में भी बहुत अच्छी है। आदर्श रूप से यह करी काफ़ी शानदार है और रेस्तरां में नान या तंदूररी रोटी के साथ परोसी जाती है। आप इससे अपने घर पर पार्टीज के लिए भी बना सकते है.
पनीर बटर मसाला को पंचमेल दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
पनीर बटर मसाला एक बहुत ही स्वस्थ कैल्शियम समृद्ध सब्ज़ी है, और स्वाद में भी बहुत अच्छी है। आदर्श रूप से यह करी काफ़ी शानदार है और रेस्तरां में नान या तंदूररी रोटी के साथ परोसी जाती है। आप इससे अपने घर पर पार्टीज के लिए भी बना सकते है.
पनीर बटर मसाला को पंचमेल दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
पनीर मटर बटर मसाला बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पनीर के टुकड़े डाले और हल्का सुनहरा होने तक पका ले. अलग से रख दे.
अब हम इसके लिए ग्रेवी बनाएँगे। एक कढ़ाई में घी या बटर गरम करें। इसमें प्याज और मटर डाले।
प्याज के नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद इसमें अदरक, लहसुन डाले और 1 से 2 मिनट के लिए पकने दे.
2 मिनट बाद इसमें सुखी लाल मिर्च, लॉन्ग, इलाइची, दाल चीनी, काली मिर्च और धनिये के बीज डाले। मिलाए और 15 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर डाले। टमाटर के नरम होने तक पकने दे. गैस बंद कर दे.
इस मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसको मिक्सर ग्राइंडर में डाले। 1/4 कप काजू, पानी डाले और इसको पीस ले.
इस मिश्रण को फिर से कढ़ाई में डाले। गैस चालू करें और 20 सेकण्ड्स बाद इसमें पनीर के टुकड़े, स्वाद अनुसार नमक, शक्कर, कसूरी मेथी, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा पानी डाले।
2 मिनट के बाद इसमें दूध डाले और मिला ले. 3 से 4 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर दे.
पनीर बटर मसाला को पंचमेल दाल, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
3084 Ratings
9941 Ratings
27297 Ratings
1772 Ratings
3817 Ratings
3559 Ratings
10904 Ratings
17346 Ratings
2696 Ratings
3288 Ratings
4847 Ratings
8573 Ratings
23084 Ratings
4249 Ratings
3431 Ratings
24379 Ratings
2856 Ratings
3509 Ratings
1154 Ratings
718 Ratings
3134 Ratings
1962 Ratings
4808 Ratings
837 Ratings
Loading comments...
