मटर पुलाव रेसिपी - Peas Pulao Recipe
सरल और फ्लेवर से भरपूर, मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे. आप इस पुलाव को किसी भी दाल या करी के साथ परोस सकते है.
मटर पुलाव रेसिपी एक स्वादिष्ट चावल की रेसिपी है जिसमे चावल को मटर और खड़े मसाले के साथ पकाया जाता है. इसमें खड़े मसाले में तेज पत्ता, जीरा, इलाइची, लॉन्ग, स्टार अनीस का प्रयोग किया जाता है. आप इसे किसी भी दाल या करी के साथ परोस सकते है.
मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
10 M
25 M
35 M
4 Servings
Ingredients
- 1-1/2 कप चावल
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 तेज पत्ता
- 1 स्टार अनीस
- 2 इलाइची
- 2 लॉन्ग
- 1 इंच दालचीनी
- 1 प्याज , पतला और सीधा काट ले
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1/2 कप हरे मटर
How to make मटर पुलाव रेसिपी - Peas Pulao Recipe
मटर पुलाव रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दे.
अब एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें तेज पत्ता, जीरा, स्टार अनीस, इलाइची, लॉन्ग और दालचीनी डाले और जीरा के तड़कने तक पका ले.
जीरा के तड़कने के बाद इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें मटर और चावल डाले।
अब इसमें प्रयोग अनुसार पानी डाले और कुकर बंद कर ले. 3 सिटी आने तक पका ले और गैस बंद कर दे. कुकर खोले और मिला ले.
एक बाउल में निकाले और परोसे। मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे.
Read English version of the same recipe -> Peas Pulao Recipe - North Indian Matar Pulao
