मटर पुलाव रेसिपी - Peas Pulao Recipe

सरल और फ्लेवर से भरपूर, मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे. आप इस पुलाव को किसी भी दाल या करी के साथ परोस सकते है.

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मटर पुलाव रेसिपी - Peas Pulao Recipe
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मटर पुलाव रेसिपी एक स्वादिष्ट चावल की रेसिपी है जिसमे चावल को मटर और खड़े मसाले के साथ पकाया जाता है. इसमें खड़े मसाले में तेज पत्ता, जीरा, इलाइची, लॉन्ग, स्टार अनीस का प्रयोग किया जाता है. आप इसे किसी भी दाल या करी के साथ परोस सकते है. 

मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, 

  1. फुलकारी पुलाव रेसिपी
  2. पालक पुलाव रेसिपी
  3. पुदीना पुलाव रेसिपी   

Cuisine: Indian
Course: Main Course
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Pressure Cooker
Prep in

10 M

Cooks in

25 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1-1/2 कप चावल
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 स्टार अनीस
  • 2 इलाइची
  • 2 लॉन्ग
  • 1 इंच दालचीनी
  • 1 प्याज , पतला और सीधा काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1/2 कप हरे मटर

How to make मटर पुलाव रेसिपी - Peas Pulao Recipe

  1. मटर पुलाव रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दे. 

  2. अब एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें तेज पत्ता, जीरा, स्टार अनीस, इलाइची, लॉन्ग और दालचीनी डाले और जीरा के तड़कने तक पका ले. 

  3. जीरा के तड़कने के बाद इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें मटर और चावल डाले। 

  4. अब इसमें प्रयोग अनुसार पानी डाले और कुकर बंद कर ले. 3 सिटी आने तक पका ले और गैस बंद कर दे. कुकर खोले और मिला ले. 

  5. एक बाउल में निकाले और परोसे। मटर पुलाव रेसिपी को पनीर बटर मसालादाल मखनी और फुल्का के साथ अपने सप्ताह अंत के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Peas Pulao Recipe - North Indian Matar Pulao

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Last Modified On Tuesday, 20 August 2019 15:24
     
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