पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

Name: पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप दही; 2 कप पालक बारीक काट ले; 1/2 छोटा चमच्च शक्कर ऐच्छिक; 1/2 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च पीस ले; null नमक स्वाद अनुसार; 1/2 छोटा चमच्च तेल; 1/4 छोटा चमच्च राइ; 1/2 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल

Archana's Kitchen

July 23, 2017

1416 Ratings

पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

Time:Prep: 2h 15m|Cook: 15 M|Total: 2h 30min

Makes:4 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:Indian

पालक रायता एक ताज़ा रायता है जो विटामिन, मिनरल और प्रोटीन से भरा हुआ होता है. इसमें दही में पालक मिला के उसमे जीरे का तड़का दिए जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोस सकते है.

पालक रायते को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है

Watch video recipe of पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

Ingredients

तड़के के लिए

2 कप दही

2 कप पालक, बारीक काट ले

1/2 छोटा चमच्च शक्कर, ऐच्छिक

1/2 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च, पीस ले

नमक, स्वाद अनुसार

1/2 छोटा चमच्च तेल

1/4 छोटा चमच्च राइ

1/2 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल

Instructions for पालक रायता रेसिपी - Spinach Yogurt Salad (Recipe In Hindi)

पालक रायता बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. अब इसमें पालक डाले और तेज आंच पर पकने दे. पालक के नरम होने के बाद गैस बंद करें और इसे अलग से रख दे.

अब एक बाउल में दही, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डाले। फेट ले और एक इससे फ्रिज में 2 घंटे के लिए रख दे.

2 घंटे बाद एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें तड़के की सामग्री डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे.

अब दही में पालक डाले और मिला ले. इसमें तड़का डाले और परोसे.