पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe

पुदीना इडली एक तरह की इडली है जिसे आप जल्दी में बनाने सकते है. आप इसे अपने सुबह के नाश्ते के लिए मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोस सकते है.

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पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe
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पुदीना इडली एक नया ट्विस्ट है जो आप अपनी साधारण इडली में डाल सकते है. इस इडली को बनाने के लिए इडली बेटर में हरी चटनी को मिलाया जाता है जो इसे एक ताज़ा और स्वादिष्ट फ्लेवर देता है.

पुदीना इडली रेसिपी को मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है 

  1. सब्ज़ी वाला रवा इडली रेसिपी  
  2. इडली रेसिपी 
  3. फॉक्सटेल मिलेट रवा इडली रेसिपी 

Course: South Indian Breakfast
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

6 Servings

Ingredients

  • 3 कप इडली डोसा मिश्रण
  • 1/2 कप हरी इलाइची

How to make पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe

  1. पुदीना इडली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप इडली डोसा बेटर और हरी चटनी बना ले. आप स्टोर से ख़रीदा हुआ डोसा बेटर भी प्रयोग में ले सकते है.

  2. एक मिक्सिंग बाउल में इडली डोसा बेटर के साथ हरी चटनी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. मिश्रण हरे रंग का हो जाएगा। 

  3. इडली स्टीमर में पानी डाले और इडली प्लेट्स पर घी या तेल लगा ले. इनमे इडली का मिश्रण डाले और इडली स्टीमर को ढक दे. 

  4. 10 से 12 मिनट के लिए स्टीम करें। इसमें टूथपिक डालकर देखे की इडली बनी के नहीं। अगर टूथपिक साफ़ बाहर आ जाए, तो गैस बंद करें और उन्हें स्टीमर से निकाल दे. ऊपर से घी डाले और परोसे। 

  5. पुदीना इडली रेसिपी को मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Pudina Idli Recipe - Mint Flavoured Idli

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Last Modified On Wednesday, 03 October 2018 10:16
     
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