How long does it take to make पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi)?

The total time to make पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi) is 105 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 90 minutes.

What type of cuisine is पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi)?

पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Dal Recipes category.

पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi)

Name: पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 कप राजमा; 1 इंच अदरक कस ले; 2 कली लहसुन कस ले; 1 प्याज काट ले; 1 टमाटर प्यूरी; 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 4 इलाइची पाउडर कर ले; 1 बड़ा चमच्च मक्खन; 2 टहनी हरा धनिया काट ले; 1 छोटा चमच्च तेल; नमक स्वाद अनुसार

Archana's Kitchen

October 24, 2017

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पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 1h 30m|Total: 1h 45min

Makes:4 Servings

Meal:Main Course

Cuisine:North Indian Recipes

पंजाबी राजमा मसाला उत्तर भारत की एक स्वादिष्ठ करी है. इस रेसिपी को हर घर में अक्सर चावल के साथ बनाया जाता है. पंजाबी राजमा मसाला खाने में स्वादिष्ठ है और बनाने में आसान। उत्तर भारत में कहीं जगह रोड साइड स्टाल्स में भी राजमा चावल बहुत मशहूर है.

पंजाबी राजमा मसाला को चावल और कचुम्बर सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

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Ingredients

1 कप राजमा

1 इंच अदरक, कस ले

2 कली लहसुन, कस ले

1 प्याज, काट ले

1 टमाटर, प्यूरी

1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

4 इलाइची, पाउडर कर ले

1 बड़ा चमच्च मक्खन

2 टहनी हरा धनिया, काट ले

1 छोटा चमच्च तेल

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for पंजाबी राजमा मसाला रेसिपी - Punjabi Rajma Masala (Recipe In Hindi)

पंजाबी राजमा मसाला को बनाने के लिए, पहले हम राजमा को 8 से 10 घंटे के लिए भिगो ले.

मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, अदरक और लहसुन डाले। पीस कर अलग से रख दे.

अब एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले. इसमें प्याज,अदरक और लहसुन का पेस्ट डाले। 2 से 4 मिनट तक पकने दे

4 मिनट बाद इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर और इलाइची पाउडर डाले।

2 मिनट के लिए पकाए और फिर भिगोया हुआ राजमा इसमें डाल के मिला दे. प्रयोग अनुसार पानी डाले और मिला ले.

कुकर को ढक ले और 6 से 8 सिटी आने तक पकने दे. 8 मिनट बाद गैस कम कर ले और 15 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें। प्रेशर को अपने आप निकलने दे और देखे की राजमा पका की नहीं।

अगर नहीं तो थोड़े समय के लिए और पकाए। पकने के बाद गरमा गरम परोसे. पंजाबी राजमा मसाला को चावल और कचुम्बर सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

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Party Food Recipes,Indian Lunch Recipes,Punjabi Recipes,Rajma Kidney Bean Recipes

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