How long does it take to make पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe?

The total time to make पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe is 40 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe?

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe is a Punjabi dish from the Egg Recipes category.

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe

Name: पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Punjabi
Ingredients: तेल प्रयोग अनुसार; 4 लॉन्ग; 1 तेज पत्ता; 1 बड़ी इलाइची; 2 इलाइची; 1 प्याज बारीक काट ले; 1 हरी मिर्च बारीक काट ले; 1 प्याज पेस्ट; 2 टमाटर पेस्ट; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 4 अंडे उबले हुए; 4 टहनी हरा धनिया बारीक काट ले

Pooja Thakur

January 30, 2019

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पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 30 M|Total: 40 M

Makes:2 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:Punjabi

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी एक स्वाद से भरपूर रेसिपी है जिसे आप अपने वीकेंड पर बना सकते है. यह डिश आपको ज्यादातर उत्तर भारत के ढाबो पर मिलेगी। यह बनाने में बहुत आसान है और आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है.

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी को लच्छा पराठा और पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Ingredients

तेल, प्रयोग अनुसार

4 लॉन्ग

1 तेज पत्ता

1 बड़ी इलाइची

2 इलाइची

1 प्याज, बारीक काट ले

1 हरी मिर्च, बारीक काट ले

1 प्याज, पेस्ट

2 टमाटर, पेस्ट

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

4 अंडे, उबले हुए

4 टहनी हरा धनिया, बारीक काट ले

Instructions for पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी - Punjabi Style Egg Curry Recipe

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम कर ले. इसमें अंडे डाले और 15 मिनट के लिए पका ले. जब बाहर के छिलके पर क्रैक आने लगे तो गैस बंद कर ले.

ठंडा होने दे और फिर उसका छिलका निकाल ले. छिलका निकलने के बाद आधा करें और अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें लॉन्ग, तेज पत्ता, इलाइची डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले.

अब इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें अदरक लहुसन का पेस्ट डाले और 3 से 5 मिनट के लिए पका ले.

3 से 5 मिनट के बाद इसमें टमाटर की प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

1/2 कप पानी डाले और गाढ़ा होने तक पका ले. ग्रेवी के गाढ़े होने के बाद इसमें अंडे डाले और हरे धनिये से गार्निश करें।

पंजाबी स्टाइल एग करी रेसिपी को लच्छा पराठा और पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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