How long does it take to make दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe?

The total time to make दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe is 45 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 30 minutes.

How many servings does this दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe recipe make?

This recipe makes 4 servings of दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe.

What type of cuisine is दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe?

दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe is a North Indian Recipes dish from the Kadhi Recipes category.

दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe

Name: दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 300 ग्राम सुरन छीलकर काट ले; 1/2 कप दही; 1/2 छोटा चमच्च राइ; 1/4 छोटा चमच्च मेथी; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च क्रश कर ले; 1 इंच दालचीनी; 1 तेज पत्ता; नमक स्वाद अनुसार; तेल प्रयोग अनुसार

Archana's Kitchen

April 2, 2018

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दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 30 M|Total: 45 M

Makes:4 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:North Indian Recipes

दही सुरन की कढ़ी में सुरन को कढ़ी में पकाया जाता है और फिर इसमें तड़का दिया जाता है. यह कढ़ी बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट। आप इस कढ़ी को अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है.

दही सुरन की कढ़ी को मसाला भिंडी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

दही सुरन की कढ़ी को मसाला भिंडी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

Ingredients

300 ग्राम सुरन, छीलकर काट ले

1/2 कप दही

1/2 छोटा चमच्च राइ

1/4 छोटा चमच्च मेथी

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च, क्रश कर ले

1 इंच दालचीनी

1 तेज पत्ता

नमक, स्वाद अनुसार

तेल, प्रयोग अनुसार

Instructions for दही सुरन की कढ़ी रेसिपी - Dahi Suran Ki Kadhi Recipe

दही सुरन की कढ़ी बनाने के लिए सबसे पहले सुरन को प्रेशर कुकर में 1/2 कप पानी, नमक के साथ डाले और 4 सिटी आने तक पकने दे. इसका प्रेशर अपने आप निकलने दे और अलग से रख दे.

अब एक सॉसपैन में दही और 2 सुप पानी डाले। इसमें बसन डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अच्छी तरह से मिलाए ताकि दही न दिखे और उबाला आने दे.

अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर। हल्दी पाउडर, धनिया डाले और धीमी आंच पर पकने दे. 6 से 8 मिनट बाद इसमें सुरब डाले और 3 मिनट तक और पकाए.

अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में जीरा, दालचीनी, तेज पत्ता, मेथी और काली मिर्च डाले। 30 सेकण्ड्स के बाद इसे कढ़ी में डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे।

दही सुरन की कढ़ी को मसाला भिंडी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Indian Lunch Recipes,Indian Vegetarian Recipes,Dahi Recipes (Curd/Yogurt),Indian Dinner Recipes,Yam Recipes (Suran/Senai/Ratalu)

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