How long does it take to make एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi)?

The total time to make एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi) is 45 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 35 minutes.

How many servings does this एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi) recipe make?

This recipe makes 2 servings of एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi).

What type of cuisine is एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi)?

एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Dal Recipes category.

एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi)

Name: एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 2 अंडे; 1/2 कप नारियल का दूध मोटा; 1 प्याज बारीक़ कटा हुआ; 1 टमाटर बारीक़ कटा हुआ; 3 हरी मिर्च काट ले; 1/4 कप पुदीना काट ले; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1 हींग चुटकी भर; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चमच्च राइ

Archana's Kitchen

February 5, 2018

591 Ratings

एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 35 M|Total: 45 M

Makes:2 Servings

Meal:Dinner

Cuisine:North Indian Recipes

एग मसूर दाल एक क्रीमी दाल है जिसमे अंडे का भी प्रयोग किया जाता है. यह एक सरल करी है जिसमे प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक है. आप इस डाक को अपने रोज के खाने के लिए बनाए। यह दाल आपके रोज के पोषण के लिए बहुत अच्छी है.

एग मसूर दाल को आलू अमृतसरी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

एग मसूर दाल को आलू अमृतसरी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

Ingredients

2 अंडे

1/2 कप नारियल का दूध, मोटा

1 प्याज, बारीक़ कटा हुआ

1 टमाटर, बारीक़ कटा हुआ

3 हरी मिर्च, काट ले

1/4 कप पुदीना, काट ले

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1 हींग, चुटकी भर

नमक, स्वाद अनुसार

1 छोटा चमच्च राइ

Instructions for एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi)

एग मसूर दाल बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले. अब एक प्रेशर कुकर में 1-1/2 कप पानी और दाल डाले। कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पका ले. कुकर बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.

कुकर खोले और दाल को मैश कर ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में 2 छोटे चमच्च तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और 15 सेकण्ड्स तक पका ले.

15 सेकण्ड्स के बाद इसमें हरे प्याज, हरी मिर्च डाले और 2 मिनट तक पका ले. 2 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

नरम होने के बाद इसमें पुदीने के पत्ते डाले और मिला ले. 30 सेकण्ड्स बाद इसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला और जीरा पाउडर डाले। मिला ले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.

अब एक एक करके इसमें एग तोड़कर कढ़ाई में डाले। इसको मिलते रहे जब तक अंडे अच्छी तरह से पक न जाए. अंडे के पकने के बाद, इसमें मैश दाल, हींग डाले और मिला ले.

पक जाने के बाद इसमें 1/2 कप पानी डाले और मिला ले. दाल को ढक ले और 5 मिनट के लिए पकने दे. अंत में इसमें नारियल का दूध, नमक डाले और 7 से 10 मिनट के लिए पका ले. गरमा गरम परोसे।

एग मसूर दाल को आलू अमृतसरी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Side Dish Recipes,Indian Vegetarian Recipes,Masoor Dal Recipes

More Dal Recipes Recipes

If you enjoyed this एग मसूर दाल रेसिपी - Egg Masoor Dal (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Dal Recipes collection.