पालक पनीर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे  सामग्री को एक बाउल में  डाले. थोड़ा थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह गुंद ले. 20 मिनट के लिए अलग से रख दे.

अब भरने की लिए दी गई सामग्री को एक बाउल में डाले और मिला ले.

अब गुंदे हुए आटे को छोटे छोटे भाग में बाट ले. छोटी छोटी रोटी बना ले और अलग से रख दे. अब हर रोटी के बिच में 1 बड़ा चमच्च या अपने अनुसार मसाला रखे और चारो तरफ से बन कर ले.

अब उसे थोड़ा अपने हाथो से फ्लैट कर ले और फिर से थोड़ा सूखा आटा लगा के रोटी की तरह बेल ले. एक तवा गरम करें और उस पर पराठा डाले। चारो तरफ तेल या घी डाले और सेक ले. परोसे। 

पालक पनीर पराठा को तड़का रायता और धनिया पुदीना चटनी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।