पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe

Name: पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: 3 कप इडली डोसा मिश्रण; 1/2 कप हरी इलाइची

Archana's Kitchen

October 2, 2018

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Time:Prep: 10 M|Cook: 20 M|Total: 30 M

Makes:6 Servings

Meal:South Indian Breakfast

Cuisine:South Indian Recipes

पुदीना इडली एक नया ट्विस्ट है जो आप अपनी साधारण इडली में डाल सकते है. इस इडली को बनाने के लिए इडली बेटर में हरी चटनी को मिलाया जाता है जो इसे एक ताज़ा और स्वादिष्ट फ्लेवर देता है.

पुदीना इडली रेसिपी को मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Ingredients

3 कप इडली डोसा मिश्रण

1/2 कप हरी इलाइची

Instructions for पुदीना इडली रेसिपी - Pudina Idli Recipe

पुदीना इडली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप इडली डोसा बेटर और हरी चटनी बना ले. आप स्टोर से ख़रीदा हुआ डोसा बेटर भी प्रयोग में ले सकते है.

एक मिक्सिंग बाउल में इडली डोसा बेटर के साथ हरी चटनी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. मिश्रण हरे रंग का हो जाएगा।

इडली स्टीमर में पानी डाले और इडली प्लेट्स पर घी या तेल लगा ले. इनमे इडली का मिश्रण डाले और इडली स्टीमर को ढक दे.

10 से 12 मिनट के लिए स्टीम करें। इसमें टूथपिक डालकर देखे की इडली बनी के नहीं। अगर टूथपिक साफ़ बाहर आ जाए, तो गैस बंद करें और उन्हें स्टीमर से निकाल दे. ऊपर से घी डाले और परोसे।

पुदीना इडली रेसिपी को मेदु वड़ा, दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।