How long does it take to make तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe?

The total time to make तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe is 55 minutes. Preparation takes 20 minutes and cooking takes 35 minutes.

What type of cuisine is तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe?

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe is a Uttar Pradesh dish from the Indian Snack Recipes category.

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe

Name: तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Uttar Pradesh
Ingredients: 2 कप हरी मूंग दाल 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दे; नमक स्वाद अनुसार; 1/4 छोटा चमच्च हींग; 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1/2 कप प्याज बारीक काट ले; 2 कप टमाटर बारीक काट ले; 1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस; 1 छोटा चमच्च अमचूर; 1 बड़ा चमच्च जीरा; 1 बड़ा चमच्च तेल; हरा धनिया गार्निश के लिए

hem lata srivastava

May 21, 2018

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तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 20 M|Cook: 35 M|Total: 55 M

Makes:4 Servings

Meal:Snack

Cuisine:Uttar Pradesh

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध रेसिपी है जिसे हर घर में बनाया जाता है. इसमें डंप्लिंग्स बनाए जाते है जिसके लिए मूंग दाल को रात भर भिगोया जाता है. आप इसे अपने खाने के साथ भी बना सकते है.

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Ingredients

2 कप हरी मूंग दाल, 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दे

नमक, स्वाद अनुसार

1/4 छोटा चमच्च हींग

1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1/2 कप प्याज, बारीक काट ले

2 कप टमाटर, बारीक काट ले

1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस

1 छोटा चमच्च अमचूर

1 बड़ा चमच्च जीरा

1 बड़ा चमच्च तेल

हरा धनिया, गार्निश के लिए

Instructions for तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी - Spicy Moong Dal Ki Goli Recipe

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हरी मूंग दाल को 4 से 6 घंटे के लिए पानी में भिगो ले. धोले और अपने हाथ की मदद से इसका छिलका निकाल ले. आप इसको छिलके के साथ भी खा सकते है.

एक मिक्सर ग्राइंडर में हरी मूंग दाल को 1/2 गिलास पानी और हल्दी पाउडर के साथ पीस ले.

एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 1 मिनट के बाद इसमें हींग, दाल, नमक डाले और मिलते रहे जब तक यह मिश्रण हलवे जैसा न हो जाए.

पक जाने के बाद, गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दे.

अब इस मिश्रण से छोटी छोटी बॉल बना ले और अलग से रख ले. इनको भाप ले.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

अब इसमें धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, मूंग दाल की गोली डाले और मिला ले. 1 मिनट बाद इसमें टमाटर डाले और टमाटर के पकने तक पका ले.

अंत में निम्बू का रस, गरम मसाला पाउडर डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले.

तीखी मूंग दाल की गोली रेसिपी को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।

Recipe Tags

High Protein Vegetarian Diet Recipes,Moong Dal Recipes,After School Snack Recipes

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