केसर पिलाफ रेसिपी - Saffron Pilaf Recipe

बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट, केसर पिलाफ रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है.

Archana Doshi
केसर पिलाफ रेसिपी - Saffron Pilaf Recipe
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केसर पिलाफ रेसिपी, एक फ्लेवर से भरपूर रेसिपी है जिसमे चावल को केसर के साथ पकाया जाता है जो इस पुलाव को बहुत ही अच्छा रंग देता है. यह बहुत ही आसान है बनाने में और आपको हाउस पार्टीज के लिए भी पर्याप्त है अगर आप उत्तर भारतीय खाना बना रहे है.

केसर पिलाफ रेसिपी को पनीर बटर मसाला, दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, 

  1. फुलकारी पुलाव रेसिपी
  2. पालक पुलाव रेसिपी
  3. पुदीना पुलाव रेसिपी  

Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Prep in

5 M

Cooks in

20 M

Total in

25 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 cups पानी
  • 1-1/2 कप चावल
  • 1 प्याज , बारीक काट ले
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 1/2 छोटा चम्मच केसर
  • 2 बड़े चम्मच दूध , गरम
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make केसर पिलाफ रेसिपी - Saffron Pilaf Recipe

  1. केसर पिलाफ रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटे बाउल में गरम दूध और केसर डाले और अलग से रख दे.

  2. अब एक सॉसपैन में मक्खन गरम करें। अब इसमें प्याज डाले और सुनहरा होने तक पका ले. प्याज के पकने के बाद इसमें पानी, केसर वाला दूध, नमक डाले और उबलने दे. 

  3. उबाला आने के बाद इसमें चावल डाले, ढके और 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दे. चावल के पकने के बाद गैस बंद करें और पुलाव को 10 से 15 मिनट तक ढके रहने दे. 

  4. 10 से 15 मिनट बाद ढक्कन हटाए, पुलाव को मिलाए और परोसे। 

  5. केसर पिलाफ रेसिपी को पनीर बटर मसालादाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Saffron Pilaf Recipe - Kesar Flavoured Rice

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Last Modified On Thursday, 22 August 2019 12:28
     
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