तीखे पत्ता गोभी चावल रेसिपी - Spicy Cabbage Rice Recipe

तीखे पत्ता गोभी चावल बनाने में आसान है और खाने में स्वादिष्ट। इस चावल को पालक रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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तीखे पत्ता गोभी चावल रेसिपी - Spicy Cabbage Rice Recipe
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तीखे पत्ता गोभी चावल बनाने में आसान है और खाने में स्वादिष्ट। आप इस रेसिपी में बचे हुए चावल का भी प्रयोग कर सकते है. इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाए और अपने लंच बॉक्स के लिए पैक करें। आप इसे अपने रात के खाने के लिए भी अपने पसंद के रायते के साथ परोस सकते है. 

तीखे पत्ता गोभी चावल को पालक रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट सलाद के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. जीरा पुलाव 
  2. टमाटर पुलियोगरे
  3. पुदीना पुलाव  

Cuisine: Indian
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

20 M

Cooks in

45 M

Total in

65 M

Makes:

2-3 Servings

Ingredients

  • 2 कप चावल , पके हुए
  • 1 छोटा चमच्च जीरा
  • घी , या तेल, प्रयोग अनुसार
  • 1 प्याज , पतला काट ले
  • 1 कप पत्ता गोभी , पतला काट ले
  • 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
  • 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च सांबर पाउडर
  • हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make तीखे पत्ता गोभी चावल रेसिपी - Spicy Cabbage Rice Recipe

  1. तीखे पत्ता गोभी चावल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हरी मिर्च डाले और 15 सेकण्ड्स के लिए पका ले.

  2. 15 सेकण्ड्स के बाद, इसमें प्याज डाले प्याज के नरम होने तक पका ले. 

  3. प्याज के नरम होने के बाद, इसमें पत्ता गोभी, नमक और हल्दी पाउडर डाले। पत्ता गोभी के नरम होने तक पका ले. 

  4. पक जाने के बाद इसमें चावल, लाल मिर्च पाउडर, सांबर पाउडर डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.  

  5. कढ़ाई को ढके और 3 मिनट के लिए पका ले. कढाई को खोले, मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें। 

  6. तीखे पत्ता गोभी चावल को पालक रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट सलाद के साथ परोसे।

Last Modified On Monday, 26 March 2018 15:30
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