How long does it take to make पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi)?

The total time to make पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi) is 50 minutes. Preparation takes 20 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi)?

पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Sabzi Recipes category.

पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi)

Name: पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 500 ग्राम्स पालक; 1 कप हरे मटर; 1 प्याज बारीक काट ले; 1 टमाटर बारीक काट ले; 2 inch अदरक कस ले; 3 cloves लहसुन बारीक काट ले; 1 tablespoons तेल; 1 tablespoon घी; 1 teaspoon जीरा; 2 cloves लहसुन बारीक काट ले; 3 teaspoons प्याज बारीक काट ले

Archana's Kitchen

August 16, 2017

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पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 20 M|Cook: 30 M|Total: 50 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:North Indian Recipes

पालक मटर एक फलवूर से भरपूर सब्ज़ी है जो बनाने में बहुत आसान है. इसमें पालक की ग्रेवी बनाई जाती है जो पोषण से भरपूर होता है. तड़के के लिए इस सब्ज़ी में घी का ही प्रयोग करें क्यूंकि वो सब्ज़ी के स्वाद को और भी बढ़ाता है.

पालक मटर को फुल्का और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

पालक मटर को फुल्का और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

तड़के के लिए सामग्री

500 ग्राम्स पालक

1 कप हरे मटर

1 प्याज, बारीक काट ले

1 टमाटर, बारीक काट ले

2 inch अदरक, कस ले

3 cloves लहसुन, बारीक काट ले

1 tablespoons तेल

1 tablespoon घी

1 teaspoon जीरा

2 cloves लहसुन, बारीक काट ले

3 teaspoons प्याज, बारीक काट ले

Instructions for पालक मटर रेसिपी - Spinach and Green Peas Curry (Recipe In Hindi)

पालक मटर बनाने के लिए सबसे पहले पालक को धो कर गरम पानी में नमक के साथ उबाल ले. पालक को थोड़े नमक और पानी के साथ ब्लेंडर में दाल कर पीस ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पकाए।

नरम होने के बाद इसमें कसा हुआ लहसुन और अदरक डाले। 2 मिनट तक पकाए और उसमे टमाटर डाले। टमाटर के नरम होने तक पकाए।

नरम होने के बाद इसमें मटर और 1/2 कप पानी डाले। मटर के पकने तक पकाए। पकने के बाद इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और 2 मिनट तक पकने दे.

2 मिनट के बाद इसमें पिसा हुआ पालक, नमक डाले और 10 मिनट तक पकने दे. 10 मिनट के बाद गैस बंद करले।

अब एक तड़का पेन में घी गरम करें। इसमें जीरा, लाल मिर्च पाउडर डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. 15 सेकण्ड्स बाद इसमें प्याज, लहसुन डाले और भूरा होने तक पकाए।

गरम मसाला पाउडर डाले, मिलाए और यह तड़का सब्ज़ी में डाल दे. पालक मटर को फुल्का और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Vegetarian Recipes,Side Dish Recipes,Indian Lunch Recipes,Spinach Recipes (Palak/Keerai),Green Peas (Matar/ Pattani) Recipes

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