अमरुद का रायता रेसिपी एक बहुत अच्छा तरीका है अमरुद को इस्तेमाल करने का. इस रायते में अमरुद को दही के साथ मिलाया जाता है और उसमे राइ, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ते का तड़का दिया जाता है. आप इस रायते को अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. अमरुद में विटामिन C की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह आपकी सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. 

अमरुद का रायता को खंदेशी दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है 

1. पापड़ रायता 
2. ककड़ी और हरी मिर्च का रायता 
3. बूंदी रायता