अमरुद का रायता रेसिपी - Amrood Raita Recipe

विटामिन C से भरपूर, अमरऱोड के रायता एक सरल और स्वादिष्ट डिश है जिसे आप अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है.

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अमरुद का रायता रेसिपी - Amrood Raita Recipe
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अमरुद का रायता रेसिपी एक बहुत अच्छा तरीका है अमरुद को इस्तेमाल करने का. इस रायते में अमरुद को दही के साथ मिलाया जाता है और उसमे राइ, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ते का तड़का दिया जाता है. आप इस रायते को अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. अमरुद में विटामिन C की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह आपकी सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. 

अमरुद का रायता को खंदेशी दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. पापड़ रायता 
  2. ककड़ी और हरी मिर्च का रायता 
  3. बूंदी रायता 

Cuisine: Indian
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

15 M

Cooks in

0 M

Total in

15 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1 अमरुद
  • 2 कप दही
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • तड़के के लिए
  • 1 छोटा चम्मच राइ
  • 1 छोटा चम्मच उरद दाल
  • 1 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1 सुखी लाल मिर्च
  • हींग , चुटकी भर
  • तेल , प्रयोग अनुसार

How to make अमरुद का रायता रेसिपी - Amrood Raita Recipe

  1. अमरुद का रायता रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले अमरुद को छोटा छोटा काट ले. अब एक बाउल में दही डाले और उसमे अमरुद के टुकड़े डालकर मिला ले. स्वाद अनुसार नमक डाले और मिला ले.

  2. तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और तड़कने दे.

  3. तड़कने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले. इस तड़के को रायते में डाले और मिला ले. परोसे. 

  4. अमरुद का रायता रेसिपी को खंदेशी दालसेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Amrood Raita Recipe - Guava Raita

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Last Modified On Wednesday, 29 August 2018 11:57
     
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