गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी - Carrot And Capsicum Mix Dal Recipe

एक स्वादिष्ट दाल जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इसमें हमने गाजर और शिमला मिर्च का प्रयोग किया है, लेकिन आप इसमें अपनी पसंद की सब्ज़ी का प्रयोग कर सकते है.

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गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी - Carrot And Capsicum Mix Dal Recipe
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गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी एक सरल दाल रेसिपी है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इसमें हमने मूंग दाल का प्रयोग किया है और उसमे सब्ज़िओ का भी प्रयोग किया गया है. टमाटर भी डाला जाता है जो इस दाल में खट्टापन में देता है. 

गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी को चावल और बीटरूट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है:

  1. पंचमेल दाल रेसिपी 
  2. चाउ चाउ सांबर रेसिपी
  3. चकुंदर सांबर रेसिपी

Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Pressure Cooker
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1 कप अरहर दाल
  • 1 गाजर , काट ले
  • 1 शिमला मिर्च (हरी) , काट ले
  • 1 टमाटर , काट ले
  • 1 इंच अदरक , काट ले
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 कप इमली का पानी
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • तड़के के लिए
  • 1 छोटा चम्मच राइ
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • हींग , चुटकी भर
  • 1 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1 टमाटर , काट ले
  • 1 हरी मिर्च , काट ले

How to make गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी - Carrot And Capsicum Mix Dal Recipe

  1. गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर तुअर दाल, सब्जिआ, टमाटर, हल्दी पाउडर, नमक, पानी डाले और कुकर बंद कर ले. 5 सिटी आने तक पका ले. 

  2. 5 सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.

  3. अब एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, हींग डाले और कढ़ी पत्ता को तड़कने दे. 

  4. अब इसमें हरी मिर्च, टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. 

  5. कुकर खोले और फिर से गैस पर रख दे. प्रेशर कुकर में इमली का पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले 

  6. नमक, तड़का डाले और दाल को मिला ले. 1 मिनट तक पकने दे और गैस बंद करें। 

  7. गाजर शिमला मिर्च दाल रेसिपी को चावल और बीटरूट थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Carrot and Capsicum Mix Dal Recipe

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Last Modified On Friday, 03 May 2019 15:10
     
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