दाल तड़का रेसिपी - Dal Tadka Recipe Flavoured With Lemon And Coriander

दाल तड़का रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे निम्बू और धनिया डाला जाता है जिससे दाल में और भी फ्लेवर आता है. इस दाल को फुल्का और अपनी पसंद की सब्ज़ी के साथ परोसे।

Archana Doshi
दाल तड़का रेसिपी - Dal Tadka Recipe Flavoured With Lemon And Coriander
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दाल तड़का रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे निम्बू और धनिये का भी प्रयोग किया जाता है. यह एक सरल रेसिपी है जिसे आप अपने हाउस पार्टीज और रोज के खाने के लिए बना सकते है. फ्लेवर और स्वाद से भरपूर, आपको यह दाल जरूर पसंद आएगी।

दाल तड़का को पनीर बटर मसाला, लौकी रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,

  1. फालगुनी दाल रेसिपी 
  2. ढाबा स्टाइल दाल पालक रेसिपी 
  3. दाल फ्राई रेसिपी 

Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

3 Servings

Ingredients

  • 1 कप पिली मूंग दाल
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • 1 इंच अदरक , कस ले
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 तेज पत्ता , तोड़ ले
  • 2 हरी मिर्च , पतला और सीधा काट ले
  • 4 टहनी हरा धनिया , बारीक काट ले
  • निम्बू का रस , प्रयोग अनुसार
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make दाल तड़का रेसिपी - Dal Tadka Recipe Flavoured With Lemon And Coriander

  1. दाल तड़का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दाल को 2-1/2 कप पानी, हल्दी पाउडर, नमक के साथ नरम होने तक पका ले.  3 सिटी आने तक पकाए और गैस बंद कर ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे. 

  2. एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च, तेज पत्ता डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले.  इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले.

  3. उबाला आने दे और इसमें मक्खन डाले। 3 से 4 मिनट के बाद गैस बंद कर ले और इसमें निम्बू का रस और हरा धनिया डाले। परोसे.

  4. दाल तड़का को पनीर बटर मसालालौकी रायताजीरा राइस और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Dal Tadka Recipe Flavored with Lemon and Coriander

Last Modified On Tuesday, 17 July 2018 12:05
     
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